糧食安全始終是事關國家經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展、社會長治久安的一個富有全局性的重大戰(zhàn)略問題。本書從經(jīng)濟學視角研究中國與俄羅斯糧食安全問題，主要內(nèi)容包括：糧食安全的內(nèi)涵、糧食安全的主體、糧食安全的“質(zhì)”和“量”、世界糧食安全形勢、中俄兩國糧食安全狀況、中俄共同確保糧食安全具有良好的現(xiàn)實基礎和條件、中俄通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作路徑共同確保糧食安全具有現(xiàn)實可行性、中俄共同確保糧食安全應構(gòu)建起長效合作機制、中俄建立國家多級糧食儲備主體體系、建立中俄雙邊長期開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作的模式。