研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實務(wù)
定 價:59.8 元
叢書名:中國管理科學(xué)學(xué)會旅游管理專業(yè)委員會推薦教材 , 中國老教授協(xié)會研學(xué)實踐教育專家委員會推薦教材 , 研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)精品教材
- 作者:鄧德智,王彬,王亞超 著,韓玉靈 編
- 出版時間:2020/7/1
- ISBN:9787503264061
- 出 版 社:中國旅游出版社
- 中圖法分類:G451.6
- 頁碼:245
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
研學(xué)旅行人才培養(yǎng)不論是短期培訓(xùn)還是長期的學(xué)歷教育,教材是基礎(chǔ)。我們根據(jù)前期研究結(jié)果和研學(xué)實踐編寫了《研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實務(wù)》,全書共分六章,將研學(xué)旅行指導(dǎo)師定位于一個獨立的工作崗位,其定義是完成策劃、制訂和實施研學(xué)旅行課程方案,在研學(xué)旅行過程巾組織和指導(dǎo)巾小學(xué)學(xué)生開展各類研究學(xué)習(xí)和體驗活動的專業(yè)人員。從時間軸來看,工作范圍包括研學(xué)旅行行前、行中、行后工作;從功能職責(zé)來看,研學(xué)旅行指導(dǎo)師是研學(xué)實踐課程的策劃者、組織者和實施者。
對研學(xué)旅行指導(dǎo)師內(nèi)涵的界定成為編制《研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實務(wù)》的基礎(chǔ)。在編寫過程中,為了避免出現(xiàn)只強(qiáng)調(diào)理論而忽視實踐成為空洞教科書,或者只強(qiáng)調(diào)實操而成為沒有理論支撐的培訓(xùn)資料等弊端,我們采取校企合作模式,與研學(xué)旅行新三板上市公司聯(lián)手撰寫,植入了一線研學(xué)企業(yè)管理實操與前沿理念。
通過大量研學(xué)旅行案例選擇,對研學(xué)旅行具體操作流程分析,總結(jié)提煉出具有普適性的工作規(guī)范,同時結(jié)合研學(xué)旅行早期實踐者景朝霞校長積累的經(jīng)典案例和經(jīng)驗,使《研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實務(wù)》極具操作性和可讀性。另外,我們力求在系統(tǒng)性和前沿性的基礎(chǔ)上,以實用、夠用為原則,精簡內(nèi)容,合理把握理論尺度,充分體現(xiàn)出職業(yè)教育教材的特征。
人們認(rèn)識世界的方式主要有兩種:一種是通過親身實踐,在與認(rèn)知對象的互動中增進(jìn)對客體的了解和認(rèn)識;另一種是通過書本等媒介對知識生產(chǎn)主體搜集、整理和創(chuàng)造的智慧吸納、思考與對話,間接地增進(jìn)對客體的了解和認(rèn)識。這兩種認(rèn)識世界的方式被概括表述為行知和學(xué)知。于是,是先行后知還是先知后行的思辨產(chǎn)生了,最終以“知行合一”實現(xiàn)了認(rèn)識世界方式的統(tǒng)一。研學(xué)旅行作為一種教育理念產(chǎn)生后,又以國家必修課程進(jìn)入學(xué)校,其實是人類科學(xué)地認(rèn)識世界和對教育規(guī)律的尊重與回歸。
研學(xué)旅行作為一種行走的動態(tài)課程、跨學(xué)科的生成課程,是實踐育人的重要途徑和方式。作為一種新的課程形態(tài),師資是決定研學(xué)旅行教育活動成敗的關(guān)鍵,那研學(xué)旅行的師資應(yīng)該由哪些人組成,是學(xué)校老師、研究機(jī)構(gòu)的科研人員、旅行社導(dǎo)游、景區(qū)景點講解員,還是基地營地教練?從業(yè)者是一個獨立崗位還是集體崗位(即是一個人還是一群人),應(yīng)該如何分類,功能作用是什么?應(yīng)具備什么條件?其定義、內(nèi)涵和工作內(nèi)容到底是什么?帶著這些基本問題,我們?nèi)ν度氲嚼碚摵蛯嵺`研究中,經(jīng)過幾年的摸索實踐,提出了“研學(xué)旅行指導(dǎo)師”這一專有名詞,對其概念和內(nèi)涵進(jìn)行了全新界定,明確了研學(xué)旅行指導(dǎo)師應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力及工作流程規(guī)范,提出了研學(xué)旅行指導(dǎo)師是一個融合教育、文化和旅游屬性的新崗位、新職業(yè)。在此研究的基礎(chǔ)上,我們執(zhí)筆起草了中國旅行社協(xié)會和高校畢業(yè)生就業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《研學(xué)旅行指導(dǎo)師(中小學(xué))專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(T/CATS001-2019)。這是中國首個由旅游、教育雙領(lǐng)域的全國一級社會組織共同實施的研學(xué)旅行人才標(biāo)準(zhǔn)。同年,在全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會和教育部的大力支持下,申報成功了“研學(xué)旅行管理與服務(wù)”專業(yè)(專業(yè)代碼640107),為全國高職院校推開了專業(yè)開辦的大門,從而構(gòu)建起了研學(xué)旅行人才培養(yǎng)的短期培訓(xùn)和學(xué)歷專業(yè)教育框架體系。
研學(xué)旅行人才培養(yǎng)不論是短期培訓(xùn)還是長期的學(xué)歷教育,教材是基礎(chǔ)。我們根據(jù)前期研究結(jié)果和研學(xué)實踐編寫了本書,全書共分六章,將研學(xué)旅行指導(dǎo)師定位于一個獨立的工作崗位,其定義是完成策劃、制訂和實施研學(xué)旅行課程方案,在研學(xué)旅行過程巾組織和指導(dǎo)巾小學(xué)學(xué)生開展各類研究學(xué)習(xí)和體驗活動的專業(yè)人員。從時間軸來看,工作范圍包括研學(xué)旅行行前、行中、行后工作;從功能職責(zé)來看,研學(xué)旅行指導(dǎo)師是研學(xué)實踐課程的策劃者、組織者和實施者。對研學(xué)旅行指導(dǎo)師內(nèi)涵的界定成為編制本書的基礎(chǔ)。在編寫過程中,為了避免出現(xiàn)只強(qiáng)調(diào)理論而忽視實踐成為空洞教科書,或者只強(qiáng)調(diào)實操而成為沒有理論支撐的培訓(xùn)資料等弊端,我們采取校企合作模式,與研學(xué)旅行新三板上市公司聯(lián)手撰寫,植入了一線研學(xué)企業(yè)管理實操與前沿理念。通過大量研學(xué)旅行案例選擇,對研學(xué)旅行具體操作流程分析,總結(jié)提煉出具有普適性的工作規(guī)范,同時結(jié)合研學(xué)旅行早期實踐者景朝霞校長積累的經(jīng)典案例和經(jīng)驗,使本書極具操作性和可讀性。另外,我們力求在系統(tǒng)性和前沿性的基礎(chǔ)上,以實用、夠用為原則,精簡內(nèi)容,合理把握理論尺度,充分體現(xiàn)出職業(yè)教育教材的特征。
然而,由于研學(xué)旅行屬于新事物,有不少概念和內(nèi)容仍在探討中,要構(gòu)建成熟、完整的研學(xué)旅行指導(dǎo)師理論與實務(wù)體系還有很長的路要走,但在韓玉靈和杜蘭曉兩位教授、孫桂珍和張廣福兩位秘書長及中國旅游出版社的鼓勵、支持下,我們愿做研學(xué)旅行的鋪路者,與各位同人攜手與共,來推動研學(xué)旅行專業(yè)建設(shè)的發(fā)展,培養(yǎng)出社會急需的合格的專業(yè)人才。拙作是全國首本研學(xué)旅行專業(yè)教材,少有借鑒資料,加之水平和能力有限,書中難免存有遺漏和不足之處,懇請讀者批評指正。我們相信真理不辯不明,相信“走的人多了,研學(xué)旅行指導(dǎo)師便有了‘路’”。
韓玉靈,教授,研究方向:旅游政策與規(guī)制、旅游安全等。北京第二外國語學(xué)院中國旅游人才發(fā)展研究院執(zhí)行院長;兼任北京法學(xué)會旅游法研究會副會長、北京旅游學(xué)會法治專業(yè)委員會主任、教育部全國旅游職業(yè)教育教指委秘書長、教育部MTA教指委委員等;先后主持國務(wù)院臺辦、原國家旅游局、北京市旅游委委托項目多項,主持多項國家社科基金項目、省部級重點項目等。在《旅游學(xué)刊》《法學(xué)雜志》《北京第二外國語學(xué)院學(xué)報》等期刊雜志發(fā)表論文80余篇。
鄧德智,浙江旅游職業(yè)學(xué)院教授,浙江省旅游發(fā)展研究中心研學(xué)旅行研究所所長,全國旅游業(yè)青年專家,教育部全國旅游職業(yè)教育教指委導(dǎo)游專委會委員,文化和旅游部人才中心高級考評員,中國旅行社協(xié)會研究員,《全國研學(xué)旅行指導(dǎo)師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》起草人,中國老教授協(xié)會研學(xué)實踐教育專家。
鄧德智,浙江旅游職業(yè)學(xué)院教授,浙江省旅游發(fā)展研究中心研學(xué)旅行研究所所長,全國旅游業(yè)青年專家,教育部全國旅游職業(yè)教育教指委導(dǎo)游專委會委員,文化和旅游部人才中心高級考評員,中國旅行社協(xié)會研究員,《全國研學(xué)旅行指導(dǎo)師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》起草人,中國老教授協(xié)會研學(xué)實踐教育專家。
王彬,北京大學(xué)圖書館館員,中國高校人文社會科學(xué)文獻(xiàn)中心印本資源建設(shè)主管,北歐營地教育協(xié)會主席,全國自然教育網(wǎng)絡(luò)理事,華東師范大學(xué)實踐研究院、河南省研學(xué)旅行發(fā)展研究中心、江西省旅游協(xié)會等特聘專家。
王亞超,北京中凱國際研學(xué)旅行股份有限公司(新三板上市)董事長,中國旅行社協(xié)會研學(xué)旅行分會副會長,北京教育學(xué)會教師發(fā)展研究分會常務(wù)理事。
第一章 研學(xué)旅行概述
第一節(jié) 研學(xué)旅行緣起發(fā)展
第二節(jié) 研學(xué)旅行內(nèi)涵特征
第三節(jié) 研學(xué)旅行構(gòu)成要素
第二章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師
第一節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師概念與分類
第二節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的職業(yè)素養(yǎng)
第三節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師的職業(yè)形象
第三章 研學(xué)旅行課程設(shè)計
第一節(jié) 研學(xué)旅行課程概述
第二節(jié) 研學(xué)旅行課程方案編制
第三節(jié) 研學(xué)旅行課程手冊編制
第四章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師課程實施
第一節(jié) 研學(xué)旅行課程行前準(zhǔn)備
第二節(jié) 研學(xué)旅行課程行中執(zhí)行
第三節(jié) 研學(xué)旅行課程行后總評
第五章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師技能
第一節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師教學(xué)技能
第二節(jié) 研學(xué)旅行指導(dǎo)師管理技能
第六章 研學(xué)旅行指導(dǎo)師相關(guān)知識
第一節(jié) 法律法規(guī)知識
第二節(jié) 青少年心理學(xué)知識
第三節(jié) 教育教學(xué)知識
第四節(jié) 營地教育知識
第五節(jié) 博物館教育知識
第六節(jié) 安全教育知識
附錄
附錄1 教育部等11部門關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(教基一[2016]8號)
附錄2 《研學(xué)旅行服務(wù)規(guī)范》(LB/T054-2016)
附錄3 研學(xué)旅行指導(dǎo)師(中小學(xué))專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(T/CATS001-2019)
附錄4 北京市陳經(jīng)綸中學(xué)分校齊魯文化探尋社會綜合實踐活動學(xué)生手冊
附錄5 北京市陳經(jīng)綸中學(xué)分校齊魯文化探尋社會綜合實踐活動研學(xué)旅行指導(dǎo)師手冊
參考文獻(xiàn)