國家“十三五”規(guī)劃提出，推進(jìn)中國從“貿(mào)易大國邁向貿(mào)易強(qiáng)國”；商務(wù)部進(jìn)一步明確，到2020年，中國實(shí)質(zhì)性推進(jìn)貿(mào)易強(qiáng)國進(jìn)程，到2030年初步實(shí)現(xiàn)貿(mào)易強(qiáng)國目標(biāo)。具體到農(nóng)產(chǎn)品層面，盡管中國已成為全球最重要的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易大國，但遠(yuǎn)稱不上農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易強(qiáng)國�，F(xiàn)階段傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品競爭力下滑、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口高度集中等問題突出，中美經(jīng)貿(mào)摩擦更是給農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易敲響了警鐘，如何準(zhǔn)確把握國際農(nóng)產(chǎn)品市場特點(diǎn)和競爭力狀況，怎樣更好地統(tǒng)籌利用兩個市場、兩種資源，成為確保農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的重要課題。
　　從國別和區(qū)域來看，拉丁美洲是全球農(nóng)業(yè)發(fā)展活力最強(qiáng)、潛力最大的地區(qū)之一，中國與拉美在貿(mào)易和投資領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛而深入的合作。那么，中國與拉美的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易模式是怎樣的？中拉農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力在國別和產(chǎn)品層面具有什么特征？哪些因素制約著中拉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競爭力的發(fā)揮？更進(jìn)一步，未來中國與拉美的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易潛力如何呢？
　　本書以聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)署等國際組織和相關(guān)國家政府部門的數(shù)據(jù)資料為基礎(chǔ)，首先刻畫中國對拉美農(nóng)產(chǎn)品出口和中國自拉美農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的變動狀況與基本特征，并運(yùn)用擴(kuò)展的引力模型，分別考察中拉農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的影響因素，為后續(xù)研究奠定基礎(chǔ)。
　　接著，從宏觀視角，運(yùn)用顯示性比較優(yōu)勢（RCA）、貿(mào)易競爭力（TC）、國際市場占有率（MOR）、出口相似度（ESI）等指標(biāo)，分別從細(xì)分國家和細(xì)分產(chǎn)品兩個角度，闡釋中國與拉美五國（阿根廷、巴西、智利、墨西哥、秘魯），在HS編碼各章節(jié)產(chǎn)品上的國際競爭力，為推動中國與拉美國家的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易提供依據(jù)。
　　然后，從國別視角，運(yùn)用市場份額、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（RCA）、貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)（TCI）等指標(biāo)，分別從世界市場、本土市場、第三方市場，測算中國與巴西、墨西哥農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，從國家層面為中國與拉美農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的提升尋找潛力源泉。
　　進(jìn)而，從產(chǎn)品視角，運(yùn)用貿(mào)易競爭優(yōu)勢指數(shù)（TSC）、顯示性對稱比較優(yōu)勢指數(shù)（RSCA）、進(jìn)出口價格比等指標(biāo)，并基于鉆石模型，考察智利水果、墨西哥牛油果在中國市場的競爭力，及對比阿根廷與中國蜂蜜的競爭力，從產(chǎn)品層面為中國與拉美農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的提升尋找潛力源泉。
　　最后，針對中拉命運(yùn)共同體新理念，探究中拉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易面臨的歷史性機(jī)遇；進(jìn)而基于相關(guān)貿(mào)易數(shù)據(jù)，從數(shù)量的角度考察中國與拉美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的潛力大小，并分析實(shí)現(xiàn)潛力存在的其他相關(guān)問題，提出激發(fā)中拉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易潛力的對策建議。
　　本書作為筆者十余年對中拉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易問題研究的一個總結(jié)，部分內(nèi)容的研究數(shù)據(jù)有所久遠(yuǎn)，但絲毫不影響全書的總體結(jié)論。此外，由于筆者的經(jīng)歷和水平有限，書中難免存在諸多不足之處，懇請各位專家、讀者不吝賜教，非常感謝！