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雞尾酒全書:210款酒譜及調(diào)酒技巧

雞尾酒全書:210款酒譜及調(diào)酒技巧

定  價:98 元

        

  • 作者:法國拉魯斯 著
  • 出版時間:2021/6/1
  • ISBN:9787518434275
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS972.19 
  • 頁碼:336
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:特16開
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七大類基酒,200余款酒譜,味道配比和調(diào)制技巧一書收納!




《雞尾酒全書:210款酒譜及調(diào)酒技巧》以朗姆酒、龍舌蘭酒、威士忌等不同基酒分類,收錄了210款雞尾酒的調(diào)制方法,包括經(jīng)典的莫吉托、凱匹林納、瑪格麗特等,也收錄大量全新開發(fā)的款式,包括24款無酒精雞尾酒。




《雞尾酒全書:210款酒譜及調(diào)酒技巧》專欄介紹了與雞尾酒杯、雞尾酒家族、裝飾風(fēng)格演變等雞尾酒相關(guān)知識,呈現(xiàn)世界各地最負盛名的雞尾酒配方;還原影視流行款雞尾酒;推薦搭配小食并附詳細做法。小貼士或提示味道調(diào)制技巧,解讀酒名內(nèi)涵,讓《雞尾酒全書:210款酒譜及調(diào)酒技巧》成為調(diào)酒路上不可錯過的指南。



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