本教材嚴(yán)格按照教育部中職院校老年人服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)大綱編寫，從強化操作技能，掌握實用技術(shù)的角度出發(fā)，包括老年人飲食照料、老年人排泄照料、老年人睡眠照料、老年人清潔照料、老年人安全照料4個主要部分，充分涵蓋了老年人照護所涉及的各個方面。
全書旨在向?qū)W習(xí)者指明學(xué)習(xí)的重點和任務(wù)，系統(tǒng)、深入淺出地講解了老年人生活照料的理論知識，同時強化了實訓(xùn)內(nèi)容，重在培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的技能技巧，力爭使學(xué)習(xí)者既能掌握基礎(chǔ)理論，又能熟練掌握老年人照料的技能。教材從強化培養(yǎng)操作技能，掌握實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前最新的實用知識與操作技術(shù)，對于提高學(xué)習(xí)者基本素質(zhì)，掌握養(yǎng)老護理的核心知識與技能有直接的幫助和指導(dǎo)作用。
本書適用于中職老年人服務(wù)與管理、智能養(yǎng)老服務(wù)等專業(yè)的學(xué)生，也適用于其他專業(yè)需要學(xué)習(xí)養(yǎng)老護理技能的人員。