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農(nóng)藥殘留分析原理與方法(第二版)

農(nóng)藥殘留分析原理與方法(第二版)

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:劉豐茂、潘燦平、錢傳范 主編
  • 出版時(shí)間:2021/9/1
  • ISBN:9787122390059
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:X592.02 
  • 頁碼:587
  • 紙張:
  • 版次:02
  • 開本:16開
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讀者對象:本書力圖涵蓋農(nóng)藥殘留分析的基本理論、方法與最新進(jìn)展,可作為高等院校農(nóng)藥、農(nóng)產(chǎn)品安全、食品科學(xué)、環(huán)境安全等專業(yè)本科生、研究生課程教材,也可供農(nóng)藥殘留分析檢測人員及科研與管理人員參考。

本書在第一版的基礎(chǔ)上,結(jié)合農(nóng)藥殘留分析領(lǐng)域最新技術(shù)成果與發(fā)展前沿,系統(tǒng)介紹了農(nóng)藥殘留分析的發(fā)展、農(nóng)藥殘留分析的前處理技術(shù)以及氣相色譜法、液相色譜法、薄層色譜法、農(nóng)藥殘留快速分析技術(shù)、免疫分析技術(shù)、毛細(xì)管電泳技術(shù)等內(nèi)容,還介紹了植物源產(chǎn)品、動(dòng)物源產(chǎn)品、環(huán)境樣品中農(nóng)藥多殘留分析方法以及手性農(nóng)藥殘留分析、茶葉特殊基質(zhì)中農(nóng)藥殘留的檢測方法。另外,本書還對農(nóng)藥殘留的不確定度評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行了介紹。
本書力圖涵蓋農(nóng)藥殘留分析的基本理論、方法與最新進(jìn)展,可作為高等院校農(nóng)藥、農(nóng)產(chǎn)品安全、食品科學(xué)、環(huán)境安全等專業(yè)本科生、研究生課程選用教材,也可供農(nóng)藥殘留檢測及科研和管理的技術(shù)人員參考。
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