本書由八章組成。包括小扁豆起源、分布與分類；植物學(xué)特征和生物學(xué)特性；生長發(fā)育及其環(huán)境效應(yīng)；種植方式與栽培技術(shù)；病蟲草害綜合防治與防除；營養(yǎng)品質(zhì)與綜合利用；資源研究與遺傳育種；生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策等方面內(nèi)容。小扁豆在中國目前的科研和生產(chǎn)現(xiàn)狀可用少、小、特、優(yōu)、新來概括。本書的出版可供農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生和農(nóng)業(yè)科研工作者參考和應(yīng)用。
章 小扁豆起源、分布與分類
節(jié) 起源與演化
第二節(jié) 分布
第三節(jié) 分類
本章參考文獻(xiàn)
第二章 植物學(xué)特征與生物學(xué)特性
節(jié) 植物學(xué)特征
第二節(jié) 生物學(xué)特性
本章參考文獻(xiàn)
第三章 生長發(fā)育及對生態(tài)（環(huán)境）條件的要求
節(jié) 生育時(shí)期和生育階段
第二節(jié) 對生態(tài)（環(huán)境）條件的要求
本章參考文獻(xiàn)
第四章 種植方式與栽培技術(shù)
節(jié) 種植方式
第二節(jié) 栽培技術(shù)
本章參考文獻(xiàn)
第五章 病蟲草害及其綜合防控
節(jié) 主要病害及其綜合防控
第二節(jié) 主要蟲害及其綜合防控
第三節(jié) 主要草害及其綜合防控
本章參考文獻(xiàn)
第六章 營養(yǎng)品質(zhì)與綜合利用
節(jié) 營養(yǎng)成分
第二節(jié) 主要用途
第三節(jié) 食用方法
本章參考文獻(xiàn)
第七章 種質(zhì)資源研究與遺傳育種
節(jié) 種質(zhì)資源研究
第二節(jié) 分子生物學(xué)研究
第三節(jié) 遺傳育種
第四節(jié) 主要品種
本章參考文獻(xiàn)
第八章 生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展
節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)狀
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及區(qū)域規(guī)劃
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
本章參考文獻(xiàn)
書單推薦
