韭（《圳錄中品》）
蔥（《別錄中品》）
薤（《別錄中品》）
葫（《別錄下品》）
蕓薹（《別錄下品》）
菘（《別錄上品》）
白芥（宋《開(kāi)寶》）
蕪菁（《別錄上品）
萊菔（《唐本草》）
生姜（《別錄中品》）
干姜（《本經(jīng)中品》）
茼蒿（宋《嘉祜》）
胡荽（宋《嘉祜》）
胡蘿卜（《綱目》）
水靳（《本經(jīng)下品》）
羅勒（宋《嘉祜》）
菠薐（宋《嘉裙》）
蕹菜（宋《嘉祐》）
恭菜（《別錄中品》）
薺（《別錄上品》）
繁縷（《別錄下品》）
苜蓿（《別錄上品》）
莧（《本經(jīng)上品》）
馬齒莧（《蜀本草》）
占菜（《本經(jīng)上品》）
白苣（宋《嘉祜》）
萵苣（宋《嘉裙》）
蒲公英（《唐本草》）
蕺（《別錄下品》）
芋（《別錄中品》）
土芋（《拾遺》）
薯蕷（《本經(jīng)上品》）
甘薯（《綱目》）
百合（《本經(jīng)中品》）
草石蠶（《拾遺》）
竹筍（《蜀本草》）
茄（宋《開(kāi)寶》）
壺盧（《日華》）
苦瓠（《本經(jīng)下品》）
冬瓜（《本經(jīng)上品》）
南瓜（《綱目》）
胡瓜（宋《嘉祜》）
絲瓜（《綱目》）
苦瓜（《救荒》）
紫菜（《食療》）
芝（《本經(jīng)上品》）
木耳（《本經(jīng)中品》）
香蕈（《日用》）