這是一本關(guān)于生酮飲食的權(quán)威著作,由兩大專門研究生酮飲食的博士聯(lián)合寫成,書中包括了一切與生酮有關(guān)的知識,而且由于本書的兩個作者是學(xué)院派出身,專業(yè)研究生酮飲食,故書中的內(nèi)容其實(shí)是作者研讀了大量論文之后的研究成果。書中的內(nèi)容很扎實(shí),作者還像寫論文那樣列出了所有的參考文獻(xiàn),文中的很多結(jié)論也標(biāo)明了出自那篇論文,但是書中語言并不枯燥,作者是將復(fù)雜的理論用一種簡單易懂的方式講解出來。
這本書究竟都能告訴你什么?
1理清生酮基本邏輯
2 深入地剖析生酮飲食對健康的影響
3提供詳細(xì)實(shí)踐方案
4針對常見問題答疑解惑
雅各布·威爾森博士
? ·研究重點(diǎn)是人在執(zhí)行生酮飲食或攝入酮補(bǔ)劑時細(xì)胞、分子、肌肉和體能的變化
? ·發(fā)表過150多篇經(jīng)過同行評審的文章
? ·曾被美國國家體能協(xié)會評為青年研究員
? ·目前任應(yīng)用科學(xué)與體能研究所的首席執(zhí)行官
萊恩·羅力博士
? ·研究重點(diǎn)是生酮飲食、酮補(bǔ)劑及其對人的體能的影響
? ·發(fā)表過90篇關(guān)于人的體能和運(yùn)動營養(yǎng)的文章
? ·曾榮獲年度運(yùn)動科學(xué)學(xué)者獎、美國國家體能協(xié)會年度杰出貢獻(xiàn)獎和全美健康、體育、娛樂與舞蹈聯(lián)盟年度運(yùn)動科學(xué)專業(yè)獎
? ·是業(yè)界受歡迎的營養(yǎng)補(bǔ)劑研發(fā)者之一,曾與20多家相關(guān)公司合作,從事研發(fā)工作目前任應(yīng)用科學(xué)與體能研究所的總裁。