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菌類(lèi)家常菜一學(xué)就會(huì)（近300道鮮美嫩滑菌類(lèi)菜，拌炒燒蒸，滋味百變，抗衰防老、防癌抗癌，補(bǔ)充微量元素，提高人體免疫力。） 
定 價(jià)：29.8 元 叢書(shū)名：含章·食在好吃系列
9 7 7 8 4 7 3 5 1 5 8 3 9 鮮嫩爽滑的菌類(lèi)菜，食后齒頰留香，讓人入口難忘，回味無(wú)窮。但你知道究竟該如何烹調(diào)才能讓菌類(lèi)的原味得以保留，營(yíng)養(yǎng)不被破壞嗎？怎樣才能讓*尋常的菌類(lèi)口味變得與眾不同、更加誘人？中華烹飪大師甘智榮為你精心挑選近300道營(yíng)養(yǎng)可口的菌類(lèi)菜，超凡的烹飪技藝，讓食材原味與營(yíng)養(yǎng)得以保留，讓菌類(lèi)滋味別具一格。全書(shū)按烹飪方法分為涼拌、熱炒、蒸煮、燜燒、煎炸烤5大類(lèi)，將菌類(lèi)菜的做法盡收其中。擁有《菌類(lèi)家常菜一學(xué)就會(huì)》，你便可盡情地嘗試不同的烹飪方式，并能舉一反三，做出更多佳肴。
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