關于我們
書單推薦
新書推薦

咖啡鑒賞與制作(第二版)(高等職業(yè)學校酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)教材)

咖啡鑒賞與制作(第二版)(高等職業(yè)學校酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)教材)

定  價:42 元

        

  • 作者:張樹坤
  • 出版時間:2022/2/1
  • ISBN:9787518436323
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS273 
  • 頁碼:140
  • 紙張:
  • 版次:2
  • 開本:16開
9
7
4
8
3
7
6
5
3
1
2
8
3
為了深入貫徹國家關于職教改革的一系列方針和政策,適應我國職業(yè)教育以及咖啡餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,不斷滿足職業(yè)院校師生以及大眾對咖啡制作與鑒賞類書籍日益增長的需求,組織修訂本教材。教材由8個模塊構成,每個
模塊均包含了數(shù)字資源、知識目標、職業(yè)思考、學習專題、自我檢測、相關鏈接六個方面的內容。本次修訂過程中,來自行業(yè)的咖啡大師參編并親自錄制了演示視頻資源,使本教材更加與時俱進,立體化、數(shù)字化特色更加鮮明
。全書文字簡潔、圖文并茂,既適合職業(yè)院校相關專業(yè)的課堂教學,也能滿足社會讀者的需要。
 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗證碼: 圖片看不清?點擊重新得到驗證碼
留言內容