當(dāng)我想向別人介紹這本書的主題時(shí)，我在思考用什么詞來(lái)形容它。首先它不是一本導(dǎo)覽書，雖然我認(rèn)為它能為任何人帶來(lái)一趟難忘的旅行探索，但它沒有包含聞名世界的盧浮宮，也沒有香奈兒、莎士比亞書店或是花神咖啡館；其次它也不是一本關(guān)于品牌營(yíng)銷的書，盡管它講述了多個(gè)品牌創(chuàng)立和發(fā)展的故事；這也不是一本影集或插畫書……它是一本綜合以上所有的，又帶著一些個(gè)人化的喜好，關(guān)于發(fā)現(xiàn)的書。

在本書每一篇的正文中，我都以正面和欣賞的角度去描述和傳達(dá)信息。因?yàn)槟芡瓿蛇@么多拍攝和采訪，少不了每一家店和相關(guān)者的支持。但借著寫前言的契機(jī)，我也終于能抒發(fā)一些似乎有點(diǎn)不合時(shí)宜的感觸。

20 世紀(jì)末的精神病學(xué)界有一條關(guān)于新增綜合征的新聞在英法媒體中引起了罕見的如同對(duì)流行文化般的關(guān)注，在接診多例初到巴黎而產(chǎn)生身體和精神不適的日本病人后，巴黎綜合征被當(dāng)時(shí)在巴黎的日裔醫(yī)生提出。主要病因是游客對(duì)巴黎的高度理想化預(yù)期與現(xiàn)實(shí)差異極大而導(dǎo)致的應(yīng)激反應(yīng)。

作為游客，我在2012 年初到巴黎時(shí)并沒有產(chǎn)生過任何負(fù)面印象。美術(shù)館、畫廊、劇院、塞納河、圣馬丁運(yùn)河……大概是因?yàn)楫?dāng)時(shí)只看到了巴黎展示給游客們最好的一面。直到幾年后，我搬到這里居住生活，這座城市才逐漸向我顯露出它更多的面貌：地下墓穴中堆積起來(lái)的累累白骨；一些人過度隨意地在街道小便，即使是在市中心；在公共場(chǎng)所目睹搶劫和種族歧視……

也許世界上本就沒有完美的城市，巴黎復(fù)雜的、不拘于游客化的美也正是融合了它的不完美，甚至它歷史過往中的陰暗面。所有我們習(xí)以為常的概念和名稱背后都有它們的來(lái)源和演變歷史。一個(gè)可愛的卡通造型護(hù)身符可能與一個(gè)非洲部落的傳統(tǒng)有關(guān)；昂貴精美的古董不僅承載著其流通貿(mào)易史，也很可能來(lái)自一段西方現(xiàn)代考古學(xué)發(fā)展的野蠻掠奪時(shí)期；跳蚤市場(chǎng)這個(gè)人人皆知的稱呼居然來(lái)自于曾被巴黎政府驅(qū)趕的拾荒者們養(yǎng)家糊口的生計(jì)……在寫這本書之前，我從未想過這個(gè)稱呼的根源能和如今仍困擾許多國(guó)家的移民危機(jī)和階級(jí)貧富差距關(guān)聯(lián)起來(lái)。

歐洲大國(guó)文化多元和輝煌財(cái)富的背后少不了殖民歷史上開疆?dāng)U土的野心。工業(yè)革命帶動(dòng)的一艘艘商船連接了不同的大陸和島嶼，以英法兩國(guó)為領(lǐng)頭羊的科考隊(duì)和航海家們通過獵殺和貿(mào)易將在異國(guó)發(fā)現(xiàn)的動(dòng)植物帶回歐洲。本書中精彩的一篇正是來(lái)自這一背景下盛行的奇珍異寶柜文化，而另一篇?jiǎng)t是源自皇室貴族對(duì)佩戴異域古城挖掘而來(lái)的寶石配飾的熱情……許多人會(huì)認(rèn)為這些反思都是毫無(wú)意義的陳詞濫調(diào)，但就像人們應(yīng)該關(guān)心自己日常所吃食物的來(lái)源一樣，我們應(yīng)該試著了解一個(gè)品牌的起源，乃至一座城市文化繁榮的成因，即使其中摻雜著不堪。

巴黎的美好和偉大自然是說(shuō)不完的，作為一個(gè)全球頂級(jí)城市，在追求效率和完美的數(shù)字工業(yè)時(shí)代，巴黎仍有許多店鋪在經(jīng)營(yíng)純手工制作的商品，每一件都保留著手工的痕跡，以不完美的方式，以大部分法國(guó)人習(xí)以為常的抗?fàn)幘�神與這個(gè)時(shí)代抗?fàn)幹��?br />
巴黎豐富的文化遺產(chǎn)孕育了許多歷史性的大小品牌，波蘭公主和路易十五的御用糕點(diǎn)師開的店，巴爾扎克小說(shuō)的人物原型創(chuàng)立的香氛店， 19 世紀(jì)的巴黎茶商品牌……古老品牌被無(wú)數(shù)次編撰過的歷史已經(jīng)成為巴黎城市歷史的一部分，而年輕品牌的故事則更為飽滿真實(shí)。

26 年前一對(duì)兄妹因?yàn)榭釔弁鈬?guó)雜志，他們用郵寄訂購(gòu)的方式將許多英文雜志買到巴黎再賣掉，而如今一家經(jīng)常擠滿了時(shí)尚年輕讀者的書店正是這樣起步的。一個(gè)因?yàn)楦呖寄翘炱鹜磉t到而轉(zhuǎn)考職業(yè)學(xué)校機(jī)械專業(yè)的男孩，又憑著對(duì)機(jī)械的專業(yè)知識(shí)而購(gòu)買并修復(fù)了一批老縫紉機(jī)，隨后開了裁縫店并創(chuàng)立了自己的牛仔褲品牌。一個(gè)意大利設(shè)計(jì)師到巴黎出差之后就愛上了這座城市，隨后辭職搬家，在新的設(shè)計(jì)領(lǐng)域努力求學(xué)，并勇敢地在巴黎一區(qū)開了自己的
高級(jí)定制店。

在了解每一個(gè)人和品牌的故事時(shí)，除了驚喜和感動(dòng)，我還體會(huì)到這些故事真的能為想要?jiǎng)?chuàng)立自己品牌的人帶來(lái)啟發(fā)，比如怎樣找到適合自己的行業(yè)，怎樣發(fā)展合作宣傳，怎樣為自己的品牌增加故事性，以及十分實(shí)用的：怎樣以低成本來(lái)裝飾出一個(gè)獨(dú)特的空間。即使你只想開一家蔬菜店，在這本書里你都能獲得啟發(fā)。當(dāng)然，這本書適合每一個(gè)對(duì)巴黎向往的人，它也許并不是第一次到訪巴黎的游客最應(yīng)該看的書，但只要你準(zhǔn)備好了去了解更真實(shí)而多面
的巴黎，那它就在等待被你打開。

最后，在歐洲處于新冠肺炎疫情控制期間寫出這樣一本書是不容易的，感謝在這個(gè)過程中所有幫助過我的人，尤其是這本書的編輯以及我的家人朋友們。