動物營養(yǎng)與飼料是畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課, 在編寫過程中, 本書本著基礎理論知識以應用為目的, 以必需夠用為度的原則, 對教學內(nèi)容進行全新設計, 刪除煩瑣的理論, 適當補充專業(yè)新技術。全書共分四章, 內(nèi)容包括動物營養(yǎng)原理、動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、飼料、配合飼料配方設計與生產(chǎn)工藝等。另外, 本書還附加了動物營養(yǎng)與飼料實訓指導、基本技能考核方案及附錄部分, 并在每個章節(jié)融入課程思政要點。本書注重取材新而實用的原則, 在系統(tǒng)闡明動物營養(yǎng)、飼料學基本概念和原理的同時, 也簡要介紹了該領域最新的研究成果, 特別是新型飼料cation_date desc,id de