本次修訂1. 刪除第一版中過時、過難和過多的理論敘述, 增加了企業(yè)實際工作需要、學生易于學習領(lǐng)悟、過程可操可練的內(nèi)容; 強調(diào)文字表格化、理論情境化。2.以“體驗活動--知識認知--技能訓練--習慣養(yǎng)成”的邏輯順序為依據(jù); 設(shè)計較多的體驗和訓練環(huán)節(jié), 切實提高服務(wù)技能。融入課程思政, 落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》中提出的“促進產(chǎn)教融合校企‘雙元’育人”要求, 總結(jié)現(xiàn)代學徒制和企業(yè)新型學徒制試點經(jīng)驗, 校企共同研究制定人才培養(yǎng)方案, 及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學標準和教學內(nèi)容, 強化學生實習實訓。