本書介紹了老年惡性腫瘤患者的特點 (如衰老與惡性腫瘤的關系、老年惡性腫瘤的臨床特點與預防), 營養(yǎng)和老年惡性腫瘤的關系 (如能量、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素益生菌等的代謝與惡性腫瘤的關系)、腫瘤營養(yǎng)診斷 (如營養(yǎng)篩查、營養(yǎng)評估等)、營養(yǎng)治療常用方法 (如腸內(nèi)營養(yǎng)、腸外營養(yǎng)等)、營養(yǎng)治療通路的建立、腫瘤患者的營養(yǎng)代謝特點和營養(yǎng)治療通則、不同抗腫瘤治療階段的營養(yǎng)治療、常見營養(yǎng)治療相關并發(fā)癥及處理、腫瘤患者常見營養(yǎng)誤區(qū)解讀、老年腫瘤常見并發(fā)癥的營養(yǎng)調(diào)理、老年腫瘤營養(yǎng)治療護理等內(nèi)容, 以及各類老年腫瘤患者營養(yǎng)治療的實踐案例。