《廣府商都》主要內(nèi)容包括:五羊獻(xiàn)瑞--唐五代以前的嶺南都會、兩人東來——明代的五都之市、一口通商——清代前中期的國貿(mào)名城、革故鼎新——新中國成立后的開放羊城等。
“嶺南文化書系”由《廣府文化叢書》、《潮汕文化叢書》及《客家文化叢書》三大叢書共30種讀本組成,歷史勝跡、民居建筑、地方先賢、方言詞曲、工藝美術(shù)、飲食風(fēng)尚無所不有,試圖從地域分類的角度完整展現(xiàn)嶺南文化的風(fēng)貌和精髓。
五嶺以南,素稱嶺南,嶺南文化即嶺南地區(qū)的人民千百年來形成的具有鮮明特色和綿長傳統(tǒng)的地域文化,是中華文化的重要組成部分。由于偏處一隅,嶺南文化在秦漢以前基本上處于自我發(fā)展的階段,秦漢以后與中原文化的交流日益頻繁。明清以至近代,域外文化不斷傳入,西學(xué)東漸,嶺南已經(jīng)成為傳播和弘揚(yáng)東西方文明的開路先鋒,涌現(xiàn)出了如陳白沙、梁廷□、黃遵憲、康有為、梁啟超、孫中山等一大批時代的佼佼者。在20世紀(jì)70年代末開始的改革開放的浪潮中,嶺南再一次成為試驗(yàn)田和橋頭堡,在全國獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
在漫長的發(fā)展過程中,嶺南文化形成了兼容、務(wù)實(shí)、開放、創(chuàng)新等諸多特征,為古老的中華文化的豐富和重構(gòu)提供了多樣態(tài)的個性元素和充沛的生命能量。就地域而言,嶺南文化大體分為廣東文化、桂系文化、海南文化三大板塊,而以屬于廣東文化的廣府文化、潮汕文化、客家文化為核心和主體。為了響應(yīng)廣東省委、省政府建設(shè)文化大省的號召,總結(jié)嶺南文化的優(yōu)良傳統(tǒng),促進(jìn)嶺南文化研究和傳播的繁榮,在廣東省委宣傳部的指導(dǎo)和大力支持下,暨南大學(xué)出版社組織省內(nèi)高等院校和科研機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者編寫了這套《嶺南文化書系》,該書系由《廣府文化叢書》、《潮汕文化叢書》及《客家文化叢書》三大叢書共30種讀本組成,歷史勝跡、民居建筑、地方先賢、方言詞曲、工藝美術(shù)、飲食風(fēng)尚無所不有,試圖從地域分類的角度完整展現(xiàn)嶺南文化的風(fēng)貌和精髓。在編寫過程中,我們力圖做到闡述對象的個性與共性相統(tǒng)一,學(xué)術(shù)性與通俗性相結(jié)合,圖文并茂,雅俗共賞。我們希望這30種圖書能夠成為介紹和宣傳嶺南文化的名片,為嶺南經(jīng)濟(jì)和文化建設(shè)的再次騰飛提供可資借鑒的精神資源。
需要說明的是,本書系曾獲批為2009年度“廣東省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金”資助項(xiàng)目,在項(xiàng)目申報和叢書編寫過程中,廣東省委宣傳部的領(lǐng)導(dǎo)多次給予指導(dǎo),并提出了許多寶貴的意見;中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南師范大學(xué)、廣州大學(xué)、韓山師范學(xué)院、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院、韶關(guān)學(xué)院、嘉應(yīng)學(xué)院以及暨南大學(xué)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者也給予了大力支持和幫助,在此我們一并致以—誠摯的謝意!
《嶺南文化書系》編委會
2011年6月18日
嶺南文化書系·前言
引言
一、五羊獻(xiàn)瑞——唐五代以前的嶺南都會
(一)背山面海,珠水貫通:廣州商貿(mào)發(fā)展的自然地理?xiàng)l件
(二)南粵先民和廣府民系:廣州商貿(mào)發(fā)展的歷史人文條件
(三)秦王征服與南越偏安:廣州商貿(mào)發(fā)展的社會歷史背景
(四)荔枝飄紅和南華禪音:唐五代前廣州商貿(mào)繁榮的經(jīng)濟(jì)、文化基礎(chǔ)
(五)波斯銀盒與藥洲御苑:唐五代前廣州的商貿(mào)興盛和都市繁華
二、海上絲路——宋元時的番舶集聚
(一)宋元易代和廣州市舶:宋元時期廣州外貿(mào)的行政管理
(二)珠璣南遷與廣府文化:廣州商貿(mào)發(fā)達(dá)的文化基因
(三)占城稻與青白瓷:宋元時期廣州商貿(mào)發(fā)展的社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
(四)物流暢通,番舶集聚:宋元時期廣州的商貿(mào)活動
(五)中、東、西三城與廣州錄事司:海上絲綢之路起點(diǎn)的古代商都風(fēng)貌
三、西人東來——明代的五都之市
(一)海禁與鄭和下西洋:明代外貿(mào)政策與廣州外貿(mào)和行政管理
(二)新航路開辟與西人東來:廣州中外貿(mào)易的新格局
(三)桑基魚塘與江門學(xué)派:明代廣州商貿(mào)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)文化條件
(四)“廣貨”與“定期市”:明代廣州的商貿(mào)活動
四、一口通商——清代前中期的國貿(mào)名城
(一)一口通商與十三行:清代前中期廣州的外貿(mào)體制
(二)東印度公司與“哥德堡號”:清前中期的廣州外貿(mào)
(三)伍浩官與“番鬼”:廣州的行商與外商
(四)海山仙館與十三夷館:國貿(mào)名城的異域風(fēng)情
五、先開風(fēng)氣——晚清民國時的先驅(qū)之城
(一)黃花崗烈士和廣州起義:晚清民國時的革命之城
(二)繼昌隆繅絲廠與三大工業(yè)區(qū):廣州商貿(mào)發(fā)展的近代產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
(三)先施與大新:晚清民國時的廣州商貿(mào)
(四)海珠橋與中山紀(jì)念堂:廣州近代化商貿(mào)都市的面貌
六、革故鼎新——新中國成立后的開放羊城
(一)工商業(yè)改造和改革開放:廣州商貿(mào)的體制變遷
(二)廣交會:廣州外貿(mào)的輝煌
(三)“街邊仔”和CBD:當(dāng)代廣州的商貿(mào)繁榮
(四)四線三圈,兩軸一帶:國際商貿(mào)都市的新格局
參考文獻(xiàn)
秦統(tǒng)治的時間雖然短暫,但推行的“車同軌,書同文”,也就是在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一語言、文字、度量衡等政策,影響深遠(yuǎn),為大一統(tǒng)國家成為中國歷史的主流奠定了重要的基礎(chǔ)。南越國時期,其不僅政治制度完全因襲了秦制,在文化上同樣向中原學(xué)習(xí)。比如在南越王墓中發(fā)掘出的第二代國王趙昧的金印,使用的就是秦統(tǒng)一后推行的篆文,其他竹簡、木牘、陶器上的印文也多是篆文,南越王模仿中原地區(qū)先秦時的禮樂制度,同樣以編鐘、編磬作為王室禮樂。在社會生產(chǎn)方面,引進(jìn)鐵制農(nóng)具、推廣農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)等,同樣是接受和推廣了漢族的農(nóng)耕文化。
兩漢時期,經(jīng)學(xué)得到較快發(fā)展的地區(qū)是當(dāng)時作為嶺南地區(qū)政治中心的廣信。到了西漢末年,嶺南經(jīng)學(xué)已經(jīng)具有較高水平,廣信人陳欽精研《左傳》,在海內(nèi)聲名日盛,曾受邀給王莽講學(xué)。東漢末年時,廣州經(jīng)學(xué)也大放異彩,如番禺人董正居鄉(xiāng)講學(xué),一些中原學(xué)者甚至慕名前來求教。此外如番禺人楊孚,學(xué)高品正,在東漢章帝、和帝時官至議郎,是嶺南地區(qū)最早出任中央高官的人物。他撰寫的《異物志》,介紹了石榴、龍眼等許多在當(dāng)_日寸的中愿人眼里看來十分新鮮奇異的事物,是關(guān)于嶺南的第一部風(fēng)物志。傳說楊孚辭官歸家時,從河南洛陽帶回松柏栽在位于現(xiàn)海珠區(qū)漱珠崗的屋前,冬季竟然大雪盈樹。海珠區(qū)俗稱為“河南”,即是因?yàn)檫@些松柏來自河南,后人以此代稱楊孚故居。
到了唐代,嶺南地區(qū)儒學(xué)已可比肩中原,一個重要的標(biāo)志是張九齡在唐玄宗時通過科舉考試,得官中書侍郎、同中書門下平章事,也就是擔(dān)任了唐朝的宰相。張九齡居官秉公守正,直言敢諫,最后也是因言罷官。據(jù)說他舉止優(yōu)雅、風(fēng)度翩翩,唐玄宗在別人舉薦人才時,常常要問:“風(fēng)度得如九齡否?”他還有很高的文學(xué)修養(yǎng),其《望月懷遠(yuǎn)》一詩中,有“海上生明月,天涯共此時”的千古名句。張九齡的詩代表了唐代嶺南文學(xué)的最高水平,后人對他景仰崇拜,稱他為“嶺南第一人”。
嶺南地區(qū)的宗教文化發(fā)展較早。如中國本土宗教道教,在東漢末年開始形成,西晉時在嶺南就已廣泛傳播。東晉時,南?な仵U靚篤信道教,在廣州越秀山麓創(chuàng)建了道場“越崗院”(今三元宮前身)。鮑靚的學(xué)生兼女婿葛洪是道教發(fā)展史上一個十分重要的人物。葛洪號抱樸子,江南士族子弟,西晉時曾因軍功被封為“關(guān)內(nèi)侯”,但為避“八王之亂”,南下廣州,后來又在羅浮山隱居修煉。葛洪是道教內(nèi)丹派重要理論家,所著《抱樸子》是道教重要經(jīng)典。
佛教最早是在西漢哀帝時期,通過絲綢之路,經(jīng)西域、中亞等地傳人我國。東漢以后,中國和印度之問的海上交通日益通暢,許多天竺(中國古代稱印度為“天竺”)名僧都泛海而來,先在廣州登陸,或逗留傳教,或翻譯佛經(jīng),然后再行北上,使佛教在廣州等嶺南地區(qū)廣泛傳播。魏晉南北朝時期,佛教大盛,這種情況更為常見。如在三國時,就有曇摩耶舍、求那跋陀羅二僧在廣州擴(kuò)建制止寺(今光孝寺前身),許多東來高僧在此駐錫譯經(jīng)。西晉太康二年(281),天竺和尚迦摩羅來到廣州,又修建了三皈、仁王兩座寺廟。禪宗始祖達(dá)摩到中國,也是在廣州登陸。當(dāng)時上下九一帶還是珠江河岸,后人就在這里,也就是達(dá)摩登岸的地方立有“西來古岸”石碑,并修建“西來庵”(今華林寺前身)作為紀(jì)念。唐代天寶七年(748),鑒真和尚東渡日本,因?yàn)楹叫型局性庥鲲L(fēng)暴,漂流海南,后到廣州大云寺講經(jīng)一年,返回?fù)P州時,據(jù)稱“傾城相送”,說明了佛教在廣州的影響很大。
在唐代,新州(今廣東省新興縣)人惠能被立為禪宗六祖,代表了嶺南佛教發(fā)展的一個高峰。惠能年輕時遠(yuǎn)赴湖北黃梅,從五祖弘忍學(xué)法,后來以“菩提本無樹,明鏡亦非臺。本來無一物,何處惹塵埃”的偈語,得弘忍傳禪宗衣缽;菽苣蠚w后,在廣州法性寺講法,此后在曹溪寶林寺(今韶關(guān)南華寺)弘揚(yáng)禪宗,以“頓悟”主張開創(chuàng)、禪宗的“南宗”,并在嶺南地區(qū)產(chǎn)生了非常大的影響。
唐代時,有不少大食(唐代時稱古阿拉伯帝國為“大食”)商人居住在廣州城西郊的蕃坊,伊斯蘭教也相應(yīng)地傳人嶺南,F(xiàn)廣州市光塔路上的懷圣寺是我國最早修建的清真寺,據(jù)稱建于唐代。此外,景教(即基督教)、猶太教也因外商的到來而傳人,但是這些宗教主要是在族內(nèi)傳播,影響并不大。
嶺南文化的地方特色也在不斷發(fā)展。南越國時期,南越王趙佗在竭力推行漢化的同時,也采取了“和輯百越”的政策,使?jié)h族與南越族和睦相處,并利用南越勢力維護(hù)統(tǒng)治。在這種情況下,中原漢文化與南越文化的相互交融不可避免,南越人的許多文化傳統(tǒng)得到保留和繼承。比如在南越王趙昧墓中,出土了不少越式銅鼎,其制作工藝顯然來自中原,而裝飾花紋和造型等又明顯帶有南越文化色彩。其他如音樂、服飾和社會習(xí)俗等各方面,南越人后裔各族都較多地保留了本民族的傳統(tǒng)。
因?yàn)樽匀画h(huán)境和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件的不同,廣府人在亦步亦趨地學(xué)習(xí)、傳承中原漢文化的同時,也開始逐漸形成廣府文化的地域特色。比如嶺南地區(qū)出土的陶制漢代隨葬房屋模型,其中有很多干欄式、樓閣式建筑,與中原地區(qū)迥然不同,就是因?yàn)檫@兩種建筑底部懸空,既涼爽干燥,又能防御毒蟲野獸侵襲,適宜嶺南地區(qū)多雨、多蟲的自然條件。此外,嶺南地區(qū)對外貿(mào)易活躍,廣府人在接受中原農(nóng)耕文化以及儒家思想基本價值觀念的基礎(chǔ)上并不排斥商業(yè)活動,相反,自南北朝時期開始,士家大族甚至地方官員無不大力推動外貿(mào)并且從中漁利,廣府文化相應(yīng)形成了獨(dú)特的商業(yè)精神和開放、務(wù)實(shí)、變通的文化特性。
秦漢以來,嶺南地區(qū)就以商業(yè)發(fā)達(dá)見稱,尤其是對外貿(mào)易經(jīng)久不衰,而廣州自始至終都是對外貿(mào)易的一個極為重要的口岸。司馬遷在考察西漢的商業(yè)城市時,指出全國有9個重要城市,“番禺亦一都會也”。這一都會的形成,與嶺南商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及其在國內(nèi)外貿(mào)易中的地位都有很大的關(guān)系。
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