當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們越來越關(guān)注“營養(yǎng)〞“健康” 等與生活密切相關(guān)的話題，而當(dāng)前自媒體普及，營養(yǎng)的話題變得多元、雜亂、充斥著消費(fèi)誘導(dǎo)與概念偏差。本書以六大營養(yǎng)素和能量為線索，通過大眾易于接受的方式向讀者介紹與時(shí)俱進(jìn)的實(shí)用營養(yǎng)學(xué)知識，結(jié)合當(dāng)前營養(yǎng)相關(guān)熱點(diǎn)進(jìn)行答疑、糾偏、辟謠，提高人們的健康知識素養(yǎng)與生活質(zhì)量，是一本實(shí)用又有趣的營養(yǎng)科普圖書。