本書全面、系統(tǒng)、深入研究了農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全社會共治問題。圍繞農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全社會共治主題，剖析了食品安全、社會共治等基本范疇；分析了食品安全社會共治的主體、對象、實體和程序機制；考察了我國農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全主要問題并剖析了其成因；全面深入梳理和歸納了關(guān)鍵的食品安全法律法規(guī)標準制度及農(nóng)村食品安全政策和行動；研究分析了聯(lián)合國和歐盟、日本的食品安全社會共治做法；圍繞食品安全社會共治的共同責任（shared responsibility）原理，從生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、政府監(jiān)管責任、社會組織社會監(jiān)督責任、消費者責任等方面建構(gòu)農(nóng)村食品安全社會共治的實體機制；以政府為主導(dǎo)，與所有利益相關(guān)者合作共治，促進不同部門的政策、投資、制度的協(xié)同、連貫，政府與食品企業(yè)、社會組織、學(xué)術(shù)界，以及當?shù)剞r(nóng)民、生產(chǎn)商、零售商和社區(qū)合作組織等建立合作伙伴關(guān)系，共同保障農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全；圍繞農(nóng)產(chǎn)品安全源頭治理、三小治理、過期食品治理、農(nóng)村學(xué)校食品安全、農(nóng)村集體聚餐等農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全治理的重點領(lǐng)域，提出針對性的共治策略。