本書采用彩色圖解的方式，全面系統(tǒng)地介紹了消毒柜的維修技能及案例，主要內(nèi)容包括消毒柜的結(jié)構(gòu)原理、拆機(jī)、元器件的識(shí)別與檢測(cè)、消毒柜的維修方法和技能、消毒柜的故障維修案例及維護(hù)保養(yǎng)等內(nèi)容，最后給出消毒柜的選購(gòu)、使用、安裝及維修技術(shù)資料，供讀者參考。
本書內(nèi)容遵循從零基礎(chǔ)到技能提高的梯級(jí)學(xué)習(xí)模式，注重維修知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，彩色圖解重點(diǎn)突出，并對(duì)重要的知識(shí)和技能附視頻講解，以提高學(xué)習(xí)效率，達(dá)到學(xué)以致用、舉一反三的目的。
本書適用于消毒柜維修人員及職業(yè)院校、培訓(xùn)學(xué)校師生學(xué)習(xí)參考。
第一章 消毒柜結(jié)構(gòu)原理
第一節(jié) 消毒柜功能2
第二節(jié) 消毒柜結(jié)構(gòu)組成4
第三節(jié) 消毒柜電氣組成6
第四節(jié) 消毒柜電路實(shí)物組成10
一、電源電路10
二、主板電路10
三、顯示板電路11
四、鎮(zhèn)流器電路12
五、傳感及鎖控電路12
第五節(jié) 消毒柜工作原理14
一、紅外線高溫消毒原理14
二、臭氧消毒原理14
三、紫外線消毒原理16
四、紫外線臭氧二合一消毒原理16
五、電子消毒柜工作原理17
六、普通消毒柜工作原理18
七、消毒柜單元電路工作原理19
第二章 消毒柜拆機(jī)與元器件的識(shí)別與檢測(cè)
第一節(jié) 消毒柜拆機(jī)26
一、整機(jī)拆機(jī)26
二、部件拆裝29
第二節(jié) 專用元器件識(shí)別與檢測(cè)33
一、發(fā)熱管33
二、紫外線燈34
三、臭氧發(fā)生器37
四、溫度傳感器39
五、過(guò)溫熔斷器39
六、繼電器41
七、門控開關(guān)44
八、智能鎖45
九、電子鎮(zhèn)流器47
第三章 消毒柜維修工具
第一節(jié) 通用工具50
第二節(jié) 專用工具53
一、冷壓端子鉗53
二、電烙鐵55
三、萬(wàn)用表58
四、紫外線輻照儀64
五、紫外線輻照試紙65
第四章 消毒柜維修方法與技能
第一節(jié) 維修方法67
一、感觀法67
二、經(jīng)驗(yàn)法68
三、代換法70
四、測(cè)試法71
五、拆除法73
六、人工干預(yù)法74
第二節(jié) 維修技能76
一、面板上的數(shù)碼管不亮76
二、顯示器功能擋指示燈不亮76
三、抽屜卡頓77
四、顯示故障代碼79
五、消毒柜漏電79
六、長(zhǎng)時(shí)間不停機(jī)79
七、按下按鍵，顯示屏無(wú)顯示81
八、高溫消毒時(shí)發(fā)熱管不發(fā)熱81
九、消毒溫度不正常 81
十、臭氧嚴(yán)重逸出82
十一、臭氧發(fā)生器不工作82
十二、臭氧消毒室不能保溫 83
第三節(jié) 換件維修83
第五章 消毒柜故障維修
第一節(jié) 通用故障維修88
一、通電后電源指示燈不亮，整機(jī)無(wú)任何反應(yīng)88
二、電子消毒柜打開電源開關(guān)后，指示燈亮，但不加熱89
三、消毒柜當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值后，仍不能自動(dòng)停機(jī)90
四、消毒柜按鍵操作正常，但上層柜（臭氧紫外線消毒） 不消毒 90
五、消毒柜消毒結(jié)束后柜體內(nèi)餐具仍有水珠，烘干功能不工作91
六、消毒柜烘干效果差92
七、消毒柜按鍵操作正常，但下層柜（高溫消毒） 不消毒92
八、消毒柜高溫溫度偏低94
九、消毒柜顯示屏無(wú)顯示，但消毒和烘干均正常94
十、消毒柜選擇消毒功能，蜂鳴器報(bào)警，不能正常消毒95
十一、消毒柜選擇烘干功能，蜂鳴器報(bào)警，不能正常烘干95
十二、消毒柜臭氧管和紫外線燈不工作96
十三、消毒柜進(jìn)入工作狀態(tài)時(shí)，柜門仍不上鎖96
十四、消毒柜門打不開98
十五、消毒柜抽屜抽拉不暢98
十六、消毒柜高溫消毒幾分鐘左右就自動(dòng)停機(jī)98
十七、消毒柜通電后有提示聲，但無(wú)顯示，面板按鍵也不能操作100
第二節(jié) 各機(jī)型典型故障維修101
一、海爾ZQD100F-E60NU1 型消毒柜紫外線殺菌燈不亮101
二、海爾ZQD109E-8 型消毒柜紫外線殺菌燈不亮101
三、華帝ZTD90-90A2P5S 型消毒柜漏電102
四、華帝ZTD90-90AP9 型消毒柜按消毒烘干鍵無(wú)反應(yīng)，但按其他功能鍵均正常103
五、康寶ZTP108（A-5H）型消毒柜臭氧及高溫消毒均不工作104
六、康寶ZTP108A-5（H）型消毒柜通電按電源鍵無(wú)反應(yīng)，也無(wú)顯示105
七、康寶ZTP108E-11ER 型消毒柜按啟動(dòng)鍵后燈不亮，不能加熱106
八、康寶ZTP108E-11P 型消毒柜不加熱，顯示代碼E2106
九、康寶ZTP70A-33A 型消毒柜按鍵失靈107
十、康寶ZTP80A 型消毒柜臭氧消毒效果差108
十一、康星ZTP68-ED 型消毒柜臭氧消毒室不工作109
十二、美的 MXV-ZLP80K03 型消毒柜按各功能鍵均無(wú)反應(yīng)109
十三、美的 MXV-ZLP80K03 型消毒柜消毒時(shí)間太長(zhǎng)110
十四、美的MXH-ZGD45E4 型消毒柜有時(shí)不能開機(jī)111
十五、美的MXV-RLP60F1 型消毒柜通電后，按任何鍵均無(wú)反應(yīng)112
十六、美的MXV-ZLP80M5 型消毒柜按消毒鍵時(shí)石英加熱器不工作，但黃色指示燈亮113
十七、美的MXV-ZLP80M5 型消毒柜臭氧發(fā)生器不工作114
十八、美的MXV-ZLP90Q05 型消毒柜通電后按啟動(dòng)鍵燈不亮，也不能加熱114
十九、美的MXV-ZLP90Q07 型消毒柜臭氧紫外燈管不工作116
二十、蘇泊爾ZTD100S-501 型消毒柜不能臭氧消毒116
二十一、萬(wàn)和ZLP68-10 型消毒柜啟動(dòng)左邊消毒后幾分鐘就停止，重新按開關(guān)繼電器能工作，但幾分鐘后繼電器跳開，不能消毒117
二十二、萬(wàn)和ZTD90E-1 消毒碗柜按下高溫消毒鍵發(fā)熱管不工作，指示燈亮118
第六章 消毒柜維護(hù)保養(yǎng)
第一節(jié) 日常養(yǎng)護(hù)120
一、消毒柜的日常清潔方法120
二、消毒柜的維護(hù)與保養(yǎng)120
第二節(jié) 專項(xiàng)保養(yǎng)121
一、消毒柜易損件的專項(xiàng)保養(yǎng)121
二、消毒柜運(yùn)行機(jī)構(gòu)的專項(xiàng)保養(yǎng)123
三、消毒柜電路老化的專項(xiàng)保養(yǎng)123
附錄
附錄一 選購(gòu)與使用參考資料126
一、消毒柜的選購(gòu)126
二、消毒柜安全使用注意事項(xiàng)127
三、消毒柜的使用128
附錄二 維修參考資料130
一、3F9454BZZ-SK94 微控制器（附表1）130
二、74HC164N 8 位移位寄存器（附表2）131
三、BS83B08A -3 觸控按鍵芯片（附表3）132
四、CD4541 可編程定時(shí)振蕩電路（附表4）133
五、HT48R06A-1 單片機(jī)（附表5）135
六、MC14011BCP 四- 二輸入與非門（附表6）136
七、PIC16C54 單片機(jī)（附表7）137
八、SH69P20B 微處理器（附表8）139
九、TD62003AP 晶體管達(dá)林頓陣列（附表9）140
十、TM1628 數(shù)碼屏驅(qū)動(dòng)芯片（附表10）141
十一、ULN2003AN 驅(qū)動(dòng)芯片（附表11）142
附錄三 消毒柜安裝及注意事項(xiàng)144
一、安裝注意事項(xiàng)144
二、嵌入式消毒柜的安裝144
三、立式消毒柜的安裝146
四、壁掛式消毒柜的安裝147
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