他是親身實(shí)踐自給自足的生活方式長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的家庭種植專(zhuān)家,在奈良市為他的五口之家種植水稻和蔬菜!是倡導(dǎo)美好生活的庭院生活研究所的負(fù)責(zé)人,日本熱門(mén)綜藝節(jié)目的蔬菜種植講師,通過(guò)趣味盎然的語(yǔ)言與清新自然的手繪,幫助讀者以簡(jiǎn)單、低成本、好操作的方法,實(shí)現(xiàn)在家種菜自給自足的愿望!
不想買(mǎi)工具,不想多花錢(qián),但是想吃自己種的菜!
種什么、怎么種、何時(shí)采,
如何存、怎樣做更美味?!
復(fù)雜的長(zhǎng)篇理論 立刻學(xué)會(huì)在家種蔬果!
如果以上是你心中所想,那么本書(shū)真的適合你!
手繪圖解要點(diǎn)超低成本清單簡(jiǎn)單易懂好操作
1米菜園搭建指南365天種植計(jì)劃
30種日常蔬菜自種自煮圓夢(mèng)田園
■配合季節(jié),提示蔬果培植要點(diǎn)!給你一份全年種植計(jì)劃!
按照一年十二個(gè)月的季節(jié)變化與氣候特征,提示該時(shí)期所栽種之蔬果的各項(xiàng)培植重點(diǎn)與應(yīng)進(jìn)行的防范措施。例如:架設(shè)支架、摘芯整枝、施肥定植、播種育苗等各項(xiàng)事項(xiàng)?勺鳛槿甓鹊呐嘀惨c(diǎn)參考,了解不同月份可以進(jìn)行或應(yīng)該進(jìn)行的重點(diǎn)事項(xiàng),掌握栽種蔬果的年間行程!
■網(wǎng)羅數(shù)十種熱門(mén)、日常蔬果栽培重點(diǎn)整理!幫你實(shí)現(xiàn)自給自足!
書(shū)中網(wǎng)羅日常生活中常見(jiàn)常吃的蔬果,以手繪筆記的形式,整理并記錄下它們的栽培重點(diǎn)。每項(xiàng)蔬果都貼心附上栽培月歷,清楚標(biāo)示播種到采收的時(shí)間段,并且依照蔬果的生長(zhǎng)特性與適宜環(huán)境,提供育苗、施肥、定植、整枝?架設(shè)支柱、追肥、采收;整地方式、播種?定植、追肥?培土、害蟲(chóng)防治、采收……等,量身整理出來(lái)的栽培重點(diǎn)。宛如考前重點(diǎn)般的圖解式圖文對(duì)照解說(shuō),幫助你輕松快速掌握各種蔬果的栽培重點(diǎn)!
■采收后的保存要點(diǎn)、調(diào)理訣竅,以及美味享用的秘訣!
蔬果采收之后才是重頭戲!本書(shū)按照蔬果種類(lèi)去做區(qū)分,貼心追加收錄多種蔬果的保存、享用方式。一開(kāi)始先將蔬果分成果菜類(lèi)、葉菜類(lèi)、根莖類(lèi),分別提示應(yīng)該如何正確地進(jìn)行保存。接著再按照部分蔬果的不同特色,重點(diǎn)提示它們的保存方法或享用方式。
■蔬果栽培的各項(xiàng)基本知識(shí)與重點(diǎn)整理!
包含常見(jiàn)蔬果分類(lèi)、選擇栽種蔬果的要點(diǎn)、蔬果栽種的難易度、適宜栽培蔬果的日照和溫度、如何避免連作障礙、土壤改良要領(lǐng)、播種要領(lǐng)、購(gòu)買(mǎi)幼苗的簡(jiǎn)易優(yōu)劣分辨方式、植栽防寒要領(lǐng)……本書(shū)將新手常有的疑問(wèn),或是一開(kāi)始不易掌握的事項(xiàng)都分門(mén)別類(lèi)匯整成一目了然的統(tǒng)整資料,讓你快速進(jìn)入狀況,不再繞遠(yuǎn)路!
前言
第一章 從一個(gè)杯子開(kāi)始自給自足
初學(xué)者也可以
超簡(jiǎn)單的大蔥室內(nèi)水培
在花盆里種植大蔥
如果要有機(jī)栽培,可以只施用粉狀
發(fā)酵油渣和樹(shù)皮堆肥
用一個(gè)花盆一年連續(xù)種植
用三個(gè)花盆打造一年不間斷的家庭菜園
可以不斷更新!花盆土扔掉太可惜
第二章 從小庭院開(kāi)始自給自足的生活
即使不耕作庭院,用半天時(shí)間也能打造
美麗的菜園
漂亮!砌磚打造的菜園
收獲有時(shí)節(jié),定植也有時(shí)節(jié)
比起播種,更推薦從苗開(kāi)始培育
發(fā)芽的關(guān)鍵是種子和土緊密結(jié)合
第三章 從借田開(kāi)始自給自足的生活
借田時(shí)確認(rèn)好田里生長(zhǎng)的雜草
壟的寬度、高度及方向都要和周?chē)r(nóng)戶的一致
定植區(qū)域分塊
想要完全實(shí)現(xiàn)自給自足,需要 330 平方米的田地
為了自給自足,一周需要?jiǎng)谧?8 小時(shí)
最重要的是讓蔬菜自己打造培育生命的環(huán)境
發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí),要趕緊種植下一種作物
第四章 城市中自給自足的魅力
城市中自給自足好處多
城市中單戶庭院的菜園設(shè)計(jì)
如何在城市公寓打造菜園
給準(zhǔn)備建房屋的人的建議
在都市中用好垂直面的樂(lè)趣
如何將家庭菜園打造成美麗菜園
緩和都市孤獨(dú)的綠色花園
自給自足的蔬菜保存方法
世界上最簡(jiǎn)單的方法 :
作者推薦的 30 種蔬菜的培育方法菜類(lèi)
葉菜類(lèi)
圓白菜 / 西藍(lán)花 / 白菜 / 青梗菜 / 小松菜 / 春菊 / 芹菜 / 葉生菜 / 韭菜 / 蔥(九條蔥等) / 落葵/ 空心菜 / 長(zhǎng)蒴黃麻 / 羅勒 / 薄荷 / 青蔥 / 大蒜 / 洋蔥
果菜類(lèi)
小番茄 / 小黃瓜 / 茄子 / 柿子椒 / 秋葵 / 西葫蘆 / 豌豆
根菜類(lèi)
土豆 / 甘薯 / 白蘿卜 / 水蘿卜 / 胡蘿卜