本書是根據(jù)教育部組織實施的“高等教育面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革計劃”的要求，經(jīng)原國家教委批準立項的“面向21世紀工科(化工類)化學系列課程改革的研究與實踐”項目中的子課題(1995年立項)，由大連理工大學國家高等學校工科化學課程教學基地組織編寫的。由教育部批準從第三版起作為“面向21世紀課程教材”出版(2001年)。
本書分為上、下兩冊。上冊包括：物理化學概論、化學熱力學基礎、相平衡熱力學、相平衡強度狀態(tài)圖、化學平衡熱力學五章及選讀Ⅰ：非平衡態(tài)熱力學簡介。下冊包括：量子力學基礎、結(jié)構(gòu)化學初步、統(tǒng)計熱力學初步、化學動力學基礎、界面層的熱力學與動力學、電化學及光化學反應的熱力學與動力學、膠體分散系統(tǒng)與粗分散系統(tǒng)七章及選讀Ⅱ：非線性化學動力學簡介。本次修訂，進一步豐富教材媒體形式，通過文字、圖像、課件、動畫、聲音、視頻等全方位、立體化闡述教材內(nèi)容，在方便教師開展教學工作的同時，便于學生學習、理解、掌握和運用；同時在原有知識框架基礎上，注重理論聯(lián)系實際，適當反映物理化學學科的最新進展和新成果。
本書有配套的電子版《多媒體CAI物理化學綱要》，另有配套的教學參考書《多媒體CAI物理化學學習及考研指導》，均由大連理工大學出版社出版。
本書是把教學內(nèi)容、教學體系、教學手段的改革融為一體，文字化、電子化、數(shù)字化相結(jié)合，面向21世紀，可用現(xiàn)代化的多媒體技術(shù)教學和學習的新形態(tài)數(shù)字化教材。本書內(nèi)容精要，結(jié)構(gòu)合理；文字凝練，言簡意賅；深入淺出，通俗易懂；思路清晰，章節(jié)順暢；概念嚴謹，標準規(guī)范；推陳出新，引領(lǐng)前沿。本書歷經(jīng)多年苦心錘煉，不斷打造升級版，精益求精，做到了章章有特色，節(jié)節(jié)閃亮點。
本書適用于高等理工、師范院校的化學、應用化學、化工環(huán)保、生物化工、化學工程、化學工藝、化工材料、化工制藥、石油化工、輕工食品、紡織印染、海產(chǎn)養(yǎng)殖等專業(yè)。