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茶藝學(xué)

茶藝學(xué)

定  價(jià):78 元

叢書名:茶學(xué)應(yīng)用型教材

        

  • 作者:王麗
  • 出版時(shí)間:2022/7/1
  • ISBN:9787309166040
  • 出 版 社:復(fù)旦大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS971.21 
  • 頁碼:
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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《現(xiàn)代茶藝學(xué)》是一本適用于茶學(xué)專業(yè)的應(yīng)用型本科教材。教材內(nèi)容包括:茶道、茶藝概述;茶藝美學(xué);茶器的使用方法;茶葉的沖泡技巧;茶席與茶空間設(shè)計(jì);茶藝編創(chuàng)與茶會(huì)組織等內(nèi)容。全面而深入的挖掘了文化內(nèi)涵和茶藝技能,學(xué)科理論系統(tǒng)而完整,隨著時(shí)代的發(fā)展和變遷融入新的理念和觀點(diǎn),也加入了對(duì)茶藝傳承和創(chuàng)新的思考,強(qiáng)化了茶藝師職業(yè)崗位知識(shí)和技能,注重實(shí)踐技能訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和職業(yè)綜合能力。教材也可作為旅游、酒店管理、文秘等專業(yè)學(xué)生選修茶藝課程的教材和茶藝師就業(yè)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、職業(yè)技能等級(jí)考核鑒定的培訓(xùn)教材,還可供廣大茶文化與茶藝愛好者自學(xué)茶道茶藝使用。
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