本書(shū)介紹了中國(guó)陶瓷在全世界傳播的文化之旅程,探尋了陶瓷器物、歷史故事、地理風(fēng)物、文化底蘊(yùn)、人文風(fēng)采等內(nèi)容。
1萬(wàn)多年前,一個(gè)叫寧封子的人在一次燒火制作食物的過(guò)程中,偶然從火堆里得到一塊堅(jiān)硬的泥土,用它盛水滴水不漏。于是他靈光一閃,想出用這種方式燒制各種器具來(lái)盛放食物和水,陶器由此產(chǎn)生了。3000多年前,人們發(fā)現(xiàn)用優(yōu)質(zhì)瓷土能燒造出比陶更精美更潔白的器具,原始瓷由此誕生。此后的千百年來(lái),人們制瓷、好瓷、斗瓷,瓷器由此融入人們生活的方方面面。瓷器不再僅僅是簡(jiǎn)單的盛放器物,更是人們對(duì)美好生活的不斷追求;能工巧匠們更是苦心專(zhuān)研如何才能創(chuàng)燒出造型優(yōu)美、文飾顏色豐富、風(fēng)格獨(dú)特的瓷器用品。縱然朝代不斷更迭,始終不變的是,人們對(duì)瓷器燒造技藝如一的追求、創(chuàng)新、積淀與融合:“卵白”“天青”“釉色”“斗彩”“秘色”各色瓷器競(jìng)相放異彩;汝、官、哥、鈞、定……各地窯器各領(lǐng)風(fēng)騷、百家爭(zhēng)鳴,一片繁榮!盎翞橛,即為瓷!鄙钌酵诓苫貋(lái)的泥土,經(jīng)過(guò)千百次碓舂淘洗、翻撲捶打踏練,再到拉胚塑形雕花施釉,直至入窯燒成,近百道工序方能成器,“其中微細(xì)節(jié)目,尚不能盡也”。制瓷工序之繁多、過(guò)程之艱難、要求之精細(xì),但這個(gè)過(guò)程,中華民族堅(jiān)持、重復(fù)了幾千年,才有如此“潔如玉、滑如絲、繽如虹”的精美器物呈現(xiàn)在世人眼前。瓷器性如玉,溫潤(rùn)內(nèi)斂,“如切如磋,如琢如磨”,瓷器的精神也早已融入國(guó)人的血肉靈魂中。隨著絲綢之路的發(fā)展,瓷器更是早在幾千年前就已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外、享譽(yù)世界,成為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的名片之一。英文“China”,既作“中國(guó)”,也作“瓷器”。瓷器不僅是中國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶,更是中華幾千年?duì)N爛文明的見(jiàn)證,也是中華文化中濃墨重彩、不可分割的一部分。如果你恰好翻開(kāi)這本書(shū),不妨放慢腳步,跟隨漫漫瓷器路,和我們一起回溯幾千年瓷歷史,從另一個(gè)視角看中華文化——匠心、堅(jiān)持、創(chuàng)新與追求。
張力:國(guó)家一級(jí)導(dǎo)演。中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)獲得者,中國(guó)視協(xié)紀(jì)錄片學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任,中國(guó)科教影視協(xié)會(huì)常務(wù)理事。中央新影集團(tuán)原副總編輯、藝術(shù)總監(jiān)。曾執(zhí)導(dǎo)《增長(zhǎng)的代價(jià)》《詩(shī)人毛澤東》《消逝的大河橋》《瓷路》《海昏侯》《在影像里重逢》等上百部紀(jì)錄片和電視劇,并監(jiān)制紀(jì)錄片《滔滔小河》《楚國(guó)八百年》《手術(shù)兩百年》《生命之鹽》《稻米之路》《承諾》等,參與創(chuàng)建中央電視臺(tái)《發(fā)現(xiàn)之旅》欄目及數(shù)字頻道。多次獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)科普作品獎(jiǎng)、國(guó)家廣電總局紀(jì)錄片人才優(yōu)秀導(dǎo)演和撰稿,以及艾美獎(jiǎng)(提名)、白玉蘭獎(jiǎng)、金熊貓獎(jiǎng)和“中國(guó)電視紀(jì)錄片年度人物”等獎(jiǎng)項(xiàng)。曾擔(dān)任俄羅斯“人與環(huán)境”電影節(jié)、加拿大班夫山地紀(jì)錄片節(jié)、亞廣聯(lián)電視獎(jiǎng)、金鷹獎(jiǎng)、金熊貓獎(jiǎng)、金紅棉獎(jiǎng)、十佳十優(yōu)等國(guó)內(nèi)外各類(lèi)影視評(píng)獎(jiǎng)、推優(yōu)評(píng)委。
池建新:著名紀(jì)錄片制作人。中央新影集團(tuán)副總經(jīng)理,發(fā)現(xiàn)紀(jì)實(shí)傳媒董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。中國(guó)電影家協(xié)會(huì)理事,首都紀(jì)錄片發(fā)展協(xié)會(huì)科學(xué)紀(jì)錄片專(zhuān)委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。中國(guó)傳媒大學(xué)客座教授。編撰了大型系列圖書(shū)《中國(guó)電影百年精選》,出版了著作《頻道先鋒——電視頻道運(yùn)營(yíng)攻略》。代表作包括《手術(shù)兩百年》《中國(guó)手作》《留法歲月》《人參》等大型紀(jì)錄片;創(chuàng)建央視《百科探秘》《創(chuàng)新無(wú)限》《文明密碼》《考古拼圖》《第 N 個(gè)空間》《創(chuàng)業(yè)英雄》等欄目,擔(dān)任制片人。帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)獲得金雞獎(jiǎng)、百花獎(jiǎng)、星花獎(jiǎng)、中國(guó)紀(jì)錄片十佳十優(yōu)、紀(jì)錄中國(guó)、中國(guó)紀(jì)錄片學(xué)院獎(jiǎng)、中國(guó)廣播電視協(xié)會(huì)頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)等各類(lèi)獎(jiǎng)100多項(xiàng)。
序 漫漫瓷路,匠心獨(dú)具
第一輯 摶土
讓人癡狂的“白色黃金”
溯源——先有陶而后有瓷
陶器發(fā)展的鼎盛時(shí)期
從陶到瓷的華麗轉(zhuǎn)身
千年等待孕育出瓷器
第二輯 夢(mèng)幻
從敦煌到長(zhǎng)安,陸上絲路——尋夢(mèng)
唐三彩并非中國(guó)制造嗎
下南洋,海上絲路——啟航
彩瓷出生地溯源
第三輯 天青
極致追求成就頂級(jí)瓷器
五大名窯的興與衰
南宋:中國(guó)瓷器美學(xué)的巔峰
第四輯 異彩
元朝:馬背上的民族與元青花
元人對(duì)白瓷青睞有加
神秘而稀有的“貴族”——元青花
第五輯 望海
明:永樂(lè)盛世讓中國(guó)瓷聲名遠(yuǎn)播
鄭和七下西洋驚艷海外
西方冒險(xiǎn)家們的中國(guó)行
第六輯 窯變
清——末代王朝的輝煌瓷路
法國(guó)傳教士打探制瓷秘密
御窯不斷開(kāi)創(chuàng)復(fù)雜技藝
制瓷秘密被公開(kāi)
瓷路激發(fā)了西方的覬覦之心