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臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)

臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)

定  價(jià):49 元

        

  • 作者:主編趙梅, 張金梅
  • 出版時(shí)間:2020/11/1
  • ISBN:9787117308366
  • 出 版 社:人民衛(wèi)生出版社
  • 中圖法分類:R459.3 
  • 頁(yè)碼:17, 222頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:28cm
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讀者對(duì)象:本書適用于醫(yī)學(xué)院校師生

本書圍繞臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本知識(shí)、基本理論、基本技能設(shè)有兩篇。第一篇營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ), 介紹了能量與營(yíng)養(yǎng)素、食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、膳食指南與合理營(yíng)養(yǎng)。第二篇營(yíng)養(yǎng)與疾病, 介紹了臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ), 代謝性疾病、心腦血管疾病、消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療與護(hù)理, 圍手術(shù)期及危重癥患者的營(yíng)養(yǎng)支持, 以及膳食, 營(yíng)養(yǎng)與癌癥。
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