本書內容講述: 人參是我國歷史悠久的傳統(tǒng)名貴藥材, 其以對多種疾病的明顯療效和對人體強身滋補作用在世界上盛名遠揚, 人參為五加科植物人參的干燥根,具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。我國醫(yī)學家在2000多年前就將野山參用于治療疾病, 然而, 我國開始人工種植人參, 至唐代就有記載。人工栽培的園參, 目前除東北有大量種植人工栽培的園參外, 山西、河北、甘肅、湖北、寧夏等省區(qū)也均有栽培。本書基于作者及其團隊多年研究, 系統(tǒng)整理與撰寫。
郜玉鋼，吉林農業(yè)大學中藥材學院。 博士，教授，碩士生導師（生藥學、藥用植物、藥理學）。吉林省科技特派員。1993年獲西北農業(yè)大學畜牧專業(yè)學士學位，1997年獲中國農科院研究生院野生動物專業(yè)碩士學位，2005年獲吉林農業(yè)大學預防獸醫(yī)學博士學位，2012年吉林農業(yè)大學作物學博士后出站（吉林省優(yōu)秀博士后）。
先后主持國家科技人員服務企業(yè)項目、中國博士后科學基金、國家科技重大專項子項目、國家科技支撐計劃子項目、國家自然科學基金子項目、吉林省科技成果轉化項目、科技發(fā)展重點項目、基礎項目、長春市科技攻關、專家大院項目、凈月區(qū)項目、校博士啟動基金等10余項；參加農業(yè)部行業(yè)專項、國家科技支撐計劃項目、國家科技重大專項、農業(yè)部948項目、國家自然科學基金項目、國家科技成果轉化項目、吉林省科技發(fā)展重大項目、重點項目等10余項。
先后獲國家科技進步二等獎2項，獲吉林省科技進步一等獎2項、二等獎5項、三等獎1項，獲吉林省自然科學三等獎1項。獲得授權國家發(fā)明專利3項(第1（2013獲吉林省發(fā)明大賽優(yōu)秀獎）、3、5名)。在VirologyJournal（SCI)、IndustrialCropsandProducts（SCI)、chemicalresearchinChineseuniversities（SCI)、BiolTraceElemRes（SCI)、JournalofMedicinalPlantsResearch（SCI)、JournalofVeterinaryMedicalScience（SCI)、AfricanJournalofMicrobiologyResearch（SCI)、中草藥、上海中醫(yī)藥雜志、中國中藥雜志、食品科學、中國動物營養(yǎng)學報、中國預防獸醫(yī)學報等國內外學術刊物發(fā)表論文100余篇。主編《長白山區(qū)林下經濟》、《林藥間作》學術著作2部，參編學術著作4部。
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