本書重點介紹蔬菜栽培的新技術和新動態(tài)，內容緊密結合生產實際，反映蔬菜栽培的科學性、先進性、適用性和可操作性。全書主要介紹蔬菜產業(yè)的發(fā)展概況及前景，茄果類、葉菜類、根菜類、豆莢類、食用菌類、豆芽類、瓜果類、花菜類、水生類蔬菜栽培技術，蔬菜防災減災技術及蔬菜的經營與管理等內容，書中精選了大量田間、設施和工廠化栽培技術及病蟲害高清照片，文字部分內容力求與圖片內容實現互補和融合。