第一章 家庭農(nóng)場(chǎng)概述 1
第一節(jié)　家庭農(nóng)場(chǎng)的概念 1
第二節(jié)　養(yǎng)特種野豬家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)類(lèi)型 3
一、單一生產(chǎn)型家庭農(nóng)場(chǎng) 3
二、產(chǎn)加銷(xiāo)一體型家庭農(nóng)場(chǎng) 3
三、種養(yǎng)結(jié)合型家庭農(nóng)場(chǎng) 4
四、公司主導(dǎo)型家庭農(nóng)場(chǎng) 6
五、合作社（協(xié)會(huì)）主導(dǎo)型家庭農(nóng)場(chǎng) 7
六、觀光型家庭農(nóng)場(chǎng) 9
第三節(jié)　當(dāng)前我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀 10
一、家庭農(nóng)場(chǎng)主體地位不明確 10
二、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)程度低 10
三、資金缺乏問(wèn)題突出 11
四、經(jīng)營(yíng)方式落后 12
五、經(jīng)營(yíng)者缺乏科學(xué)種養(yǎng)技術(shù) 12

第二章 家庭農(nóng)場(chǎng)的興辦 14
第一節(jié)　興辦養(yǎng)特種野豬家庭農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)條件 14
一、確定經(jīng)營(yíng)類(lèi)型 14
二、確定生產(chǎn)規(guī)模 16
三、確定飼養(yǎng)工藝流程 19
四、資金籌措 23
五、場(chǎng)地與土地保障 28
六、飼養(yǎng)技術(shù)保障 32
七、人員分工合理 35
八、滿足環(huán)保要求 36
九、辦理特種野豬養(yǎng)殖的相關(guān)手續(xù) 38
第二節(jié)　家庭農(nóng)場(chǎng)的認(rèn)定與登記 41
一、認(rèn)定的條件 41
二、認(rèn)定程序 42
三、注冊(cè) 49

第三章 豬場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制 51
第一節(jié)　場(chǎng)址選擇 51
一、避開(kāi)禁養(yǎng)區(qū) 51
二、地勢(shì)高燥，通風(fēng)良好 52
三、交通便利 52
四、水質(zhì)達(dá)標(biāo)，供應(yīng)穩(wěn)定 53
五、電力供應(yīng)充足 54
六、糞污處理科學(xué)合理 54
七、場(chǎng)地面積滿足需要 55
八、放養(yǎng)場(chǎng)地滿足要求 55
第二節(jié)　場(chǎng)區(qū)規(guī)劃與布局 56
一、場(chǎng)區(qū)規(guī)劃 57
二、場(chǎng)區(qū)布局 59
第三節(jié)　豬舍建筑與設(shè)施配置 60
一、豬舍建筑 60
二、設(shè)施配置 67
第四節(jié)　豬舍環(huán)境控制 87
一、場(chǎng)區(qū)環(huán)境控制 88
二、舍內(nèi)環(huán)境控制 88

第四章 飼養(yǎng)品種的確定與繁殖 98
第一節(jié)　我國(guó)野豬的品種 98
一、野豬的種類(lèi) 98
二、野豬的體型外貌 99
三、野豬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 101
第二節(jié)　野豬的習(xí)性 101
一、行為習(xí)慣 101
二、食性 102
三、繁殖特性 103
四、換毛性 103
第三節(jié)　特種野豬 104
一、特種野豬的生物學(xué)特性 104
二、特種野豬的繁育 105

第五章 飼料保障 117
第一節(jié)　特種野豬的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 117
第二節(jié)　特種野豬的常用飼料原料 119
一、能量飼料 119
二、蛋白質(zhì)飼料 125
三、青綠飼料 130
四、礦物質(zhì)飼料 133
五、維生素飼料 135
六、飼料添加劑 136
第三節(jié)　常用的配合飼料 139
一、按營(yíng)養(yǎng)成分和用途分類(lèi) 139
二、按飼料物理形態(tài)分類(lèi) 140
三、按飼喂對(duì)象分類(lèi) 142
第四節(jié)　配制飼料需要注意的問(wèn)題 144
一、飼料配方 144
二、原料采購(gòu)的質(zhì)量 145
三、原料價(jià)格 145
四、飼料加工工藝 145
第五節(jié)　特種野豬飼料應(yīng)具備的特點(diǎn) 146
一、滿足營(yíng)養(yǎng)需要 146
二、安全合法 147
三、質(zhì)優(yōu)價(jià)低 147
四、適口性好 147
五、消化性高 148
六、體積適當(dāng) 148
第六節(jié)　特種野豬飼料參考配方 148
一、種公豬配方 149
二、母豬配方 149
三、仔豬配方 149
四、5～50日齡仔豬配方 149
五、其他飼料配方 150

第六章 特種野豬的飼養(yǎng)管理 151
第一節(jié)　野公豬管理 151
一、野公豬馴化 151
二、驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng) 152
三、做好防疫 152
四、單圈管理 153
五、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng) 153
六、飼喂 153
七、配種管理 154
八、及時(shí)淘汰不合格種豬 155
第二節(jié)　后備母豬管理 155
一、保持適當(dāng)比例 155
二、后備母豬的選留 156
三、合理分群 157
四、飼喂 157
五、防疫 157
六、調(diào)教 158
七、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng) 158
八、發(fā)情管理 158
九、初配 159
第三節(jié)　空懷母豬管理 159
一、合理分群 160
二、飼喂管理 160
三、環(huán)境管理 161
四、發(fā)情識(shí)別與配種管理 161
五、免疫與保健 162
第四節(jié)　妊娠母豬管理 163
一、合理分群 163
二、妊娠鑒定 163
三、營(yíng)養(yǎng)需要與飼喂 163
四、圈舍管理 165
五、免疫與保健 165
第五節(jié)　分娩母豬飼養(yǎng)管理 166
一、預(yù)產(chǎn)期推算 166
二、日常管理 168
三、母豬產(chǎn)前準(zhǔn)備 168
四、做好母豬臨產(chǎn)征兆的觀察 169
五、控制分娩技術(shù) 169
六、分娩與接產(chǎn) 169
七、飼喂管理 172
第六節(jié)　哺乳母豬管理 173
一、飼養(yǎng)方式 173
二、飼喂管理 173
三、專(zhuān)人管理 174
四、控制環(huán)境 174
五、哺乳調(diào)教 174
六、適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 174
七、保護(hù)乳頭 175
八、防病與保健 175
第七節(jié)　哺乳仔豬管理 175
一、吃好初乳 176
二、固定乳頭 176
三、并窩寄養(yǎng) 176
四、喂養(yǎng)仔豬 177
五、防壓死小豬 177
六、防寒保暖 177
七、仔豬補(bǔ)料 178
八、斷奶 178
九、公豬去勢(shì) 178
十、防病 178
第八節(jié)　保育豬管理 179
一、圈舍要求 180
二、執(zhí)行全進(jìn)全出制度 180
三、合理分群 181
四、保育豬調(diào)教 181
五、環(huán)境控制 182
六、放養(yǎng)前適應(yīng)訓(xùn)練 182
七、飼喂 183
八、仔豬去勢(shì) 184
九、及時(shí)淘汰殘次豬 184
十、防病 184
第九節(jié)　生長(zhǎng)育肥豬管理 185
一、全進(jìn)全出飼養(yǎng) 185
二、合理分群 186
三、調(diào)教 186
四、育肥方法 187
五、飲水 187
六、去勢(shì) 188
七、溫度和濕度控制 188
八、食品安全 189
九、適時(shí)出欄 189
十、防病 189

第七章 特種野豬的疾病防治 192
第一節(jié)　養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全管理 192
一、豬場(chǎng)的選址 193
二、實(shí)行全進(jìn)全出制度 193
三、實(shí)行多點(diǎn)生產(chǎn)工藝 194
四、引種要求 194
五、加強(qiáng)消毒，凈化環(huán)境 195
六、加強(qiáng)飼料衛(wèi)生管理 195
七、實(shí)施群體預(yù)防 196
八、防止應(yīng)激 197
九、定期進(jìn)行抗體檢測(cè) 197
十、疫病撲滅與凈化 197
十一、病死豬無(wú)害化處理 198
十二、防鼠害和鳥(niǎo)害 198
十三、建立各項(xiàng)生物安全制度 199
第二節(jié)　養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒 200
第三節(jié)　豬群免疫 204
一、豬群免疫監(jiān)測(cè) 204
二、制定科學(xué)的免疫程序 205
三、緊急接種 212
第四節(jié)　特種野豬常見(jiàn)病防治 213
一、豬傳染性疾病的防治 213
二、母豬產(chǎn)前、產(chǎn)后常見(jiàn)病的防治 254
三、仔豬常見(jiàn)病的防治 258
四、特種野豬的常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病 265

第八章 家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理 271
第一節(jié)　堅(jiān)持適度增加養(yǎng)殖規(guī)模的原則 271
第二節(jié)　因地制宜，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)養(yǎng)好豬 273
第三節(jié)　豬場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)控制要點(diǎn) 275
一、豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 276
二、控制風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 279
第四節(jié)　做好家庭農(nóng)場(chǎng)的成本核算 280
一、規(guī)�；�養(yǎng)豬場(chǎng)成本核算對(duì)象 281
二、規(guī)�；�養(yǎng)豬場(chǎng)成本核算的內(nèi)容 282
三、家庭農(nóng)場(chǎng)賬務(wù)處理 285
第五節(jié)　做好家庭農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品銷(xiāo)售 290
一、銷(xiāo)售渠道 291
二、渠道選擇 292
三、營(yíng)銷(xiāo)方法介紹 293

參考文獻(xiàn) 300