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飯店英語服務(wù)實(shí)訓(xùn) 讀者對(duì)象:本書適用于飯店從業(yè)人員、餐飲和旅游專業(yè)學(xué)生及常出入外國(guó)酒店的旅客等讀者
本書以崗位實(shí)訓(xùn)和服務(wù)流程為主線, 內(nèi)容全面, 富有時(shí)代感, 具有鮮明的特色: (1)以崗位服務(wù)為模塊, 具體服務(wù)為技能, 服務(wù)流程為主線的編寫模式; (2)創(chuàng)建以實(shí)訓(xùn)模塊為中心的教學(xué)模式, 以職業(yè)技能為中心的互動(dòng)式教學(xué); (3)實(shí)現(xiàn)崗位實(shí)訓(xùn)“零距離”, 就業(yè)“零距離”; (4)培養(yǎng)用英語進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)和創(chuàng)新工作的能力。
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