本書的定位為一本受眾廣泛的文化類、歷史類書籍, 作者因常年旅居國外, 從而使本書具有全球視野。本書從茶葉在中國文化中的起源講起, 第二章擴(kuò)散到中國文化中與茶相關(guān)的衍生物, 第三章來到茶文化東渡后12-18世紀(jì)的鄰國日本, 第四章從16世紀(jì)的歐洲講到全球至今受到中國茶文化影響和茶葉貿(mào)易的代表性國家和地區(qū)。本書既講述了茶葉本身的發(fā)展歷史, 也以茶葉這一物象入手, 串聯(lián)起中國歷史和民族文化的內(nèi)在建立與外在聯(lián)系, 讓更多人從文化的根本上認(rèn)識茶、了解茶。