本書根據我國現行企業(yè)會計準則和企業(yè)財稅實際工作需求進行編寫，以真實工作項目、典型工作任務為載體組織教學內容，以工作過程為導向構建知識與素養(yǎng)體系，采用工作手冊式新形態(tài)教材的編寫思路，強調“項目導向、任務驅動”“理實一體、學做合一”，突出實踐性，力求實現情境化教學。
本書旨在培養(yǎng)學生的成本核算與管理能力，使學生掌握成本核算的流程和方法，能夠根據不同企業(yè)的管理要求和生產特點，采用不同的方法計算完工產品和在產品的成本，并能進行成本管理和分析。
本書配備數字化教學資源，可作為高職高專院校成本核算與管理課程的教學用書，也可作為會計職稱考試中成本會計部分相關知識的復習用書，以及成本核算與管理崗位工作人員、企業(yè)管理人員工作中的輔助用書。本書封面貼有清華大學出版社防偽標簽，無標簽者不得銷售。