本書從價值鏈視角介紹供應鏈管理,闡述了如何開啟供應鏈管理,供應鏈戰(zhàn)略、規(guī)劃、設計和重塑的理論、技術與權衡分析方法;從采購與供應、供應商關系、供應鏈成本,到供應鏈物流管理、庫存管理、倉儲管理、運輸管理與配送管理等供應鏈活動,詳細闡述了供應鏈管理的決策要素與問題;還介紹了如何管控供應鏈風險,闡述了供應鏈可持續(xù)運營的社會責任問題,介紹了綠色、低碳供應鏈理論和方法。
本書從理論與實踐的雙重角度,圍繞著數(shù)字化時代的競爭優(yōu)勢,對供應鏈管理在實踐中的應用展開詳盡的論述。本書適合財經(jīng)、管理類專業(yè)的高年級本科生、研究生和MBA/EMBA/MEM,以及企業(yè)管理高級研討班學員學習。
前言
供應鏈在當代社會和商業(yè)競爭中扮演著越來越重要的角色,供應鏈之間的競爭也是一場看不到硝煙的“戰(zhàn)爭”,供應鏈上的斷供、滯銷、停產(chǎn)等
不僅會危及企業(yè),而且會破壞企業(yè)運營生態(tài)。供應鏈管理是宏觀經(jīng)濟與微觀經(jīng)濟都需要關心的問題,也是戰(zhàn)略決策與戰(zhàn)術決策都需要把握的問題。供應鏈管理不僅包括產(chǎn)成品物流的管理,還包括對原材料供應鏈、備品備件的供應鏈、研發(fā)供應鏈、服務供應鏈等的管理。供應鏈管理不僅包括“線下”實物的供應鏈管理,還包括“線上”服務信息平臺的管理,還有數(shù)字化產(chǎn)品供應鏈管理。產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)業(yè)融合、戰(zhàn)略合作等戰(zhàn)略的實施必須考慮供應鏈管理。
近年來,“供應鏈管理”
在全球生產(chǎn)與運作管理學會年會的主旨發(fā)言及大會報告中可謂是出現(xiàn)頻率最高的詞匯。在財經(jīng)新聞上,幾乎每天都閃現(xiàn)著與企業(yè)供應鏈關聯(lián)的好消息與壞消息。供應鏈管理發(fā)展的影響程度已經(jīng)超出了所有人的想象,供應鏈管理的重要性已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)界、學術界人士的共識。供應鏈管理在商學院課程體系中的地位日益上升。供應鏈管理教學與教材面臨著巨大挑戰(zhàn),一方面是快速發(fā)展的現(xiàn)實世界的巨大需求,另一方面是供應鏈管理創(chuàng)新人才培育的不足。教學工作者必須運用新思維、新理念、新教材來迎接挑戰(zhàn),創(chuàng)新人才培育模式,適應甚至引領未來現(xiàn)實世界的變革潮流。為此,編者編寫了本書。同傳統(tǒng)的供應鏈管理教材相比,本書具有以下特色:
(1)編排新穎,做到橫向、縱向結合。橫向方面,注重管理學科之間的聯(lián)系,突出該課程的核心內容。聯(lián)系生產(chǎn)與運作管理、管理科學等課程知識,將學生的思維帶入管理叢林,將運營管理、營銷管理理論知識融入供應鏈管理中,形成供應鏈管理問題的解決模式?v向方面,從供應鏈理解、規(guī)劃、設計到重塑,從供應物流,到分銷物流,再到風險控制與社會責任,系統(tǒng)介紹了供應鏈管理的各部分內容。
(2)精選“一頁式”案例及其討論題,有利于師生開展協(xié)同教學與研究。通過案例與討論題的設計,在供應鏈管理的教學中,融合協(xié)同創(chuàng)新、合作學習模式,使學生作為主體來進行交互式學習,形成學生之間、師生之間相互學習、相互啟發(fā)的協(xié)同教學模式。
(3)知識內容新穎,做到既研究深入,反映前沿,增加必要的理論溯源,又符合中國企業(yè)實際。同時,參考國際供應鏈管理師認證(Certified Supply Chain Professional,CSCP)課程模塊來組織教學內容,體現(xiàn)國際化高級管理人才培育的知識體系。本書在數(shù)字化技術重塑供應鏈、供應鏈金融、供應商關系、供應鏈成本管理、聯(lián)合庫存、供應鏈網(wǎng)絡、社會責任、危機管理等各方面,充分展現(xiàn)了當前供應鏈管理發(fā)展的前沿成果,使教材更具先進性與前沿性。
本書第1章從開啟供應鏈管理開始,分別闡述了對供應鏈概念的理解、供應鏈管理的定義和供應鏈管理的全局觀。第2章對供應鏈如何規(guī)劃、設計展開論述。第3章從供應鏈變革的視角論述供應鏈的重塑與改進方法。第4~9章分別對供應鏈管理的重要活動展開詳細論述,包括管理采購與供應、管理供應商關系、管理供應鏈成本,管理供應鏈物流、管理供應鏈庫存與倉儲、管理供應鏈運輸及配送。第10章介紹供應鏈風險管理、危機管理、安全管理與應急計劃。第11章闡述了供應鏈管理的社會責任問題,內容包括供應鏈可持續(xù)、綠色、低碳發(fā)展的趨勢以及供應鏈管理教育認證。
本書第1、2、3、10、11章由楊建華編寫,第4~6章由王為人編寫,第7~9章由楊建華、王為人共同編寫,全書案例由王為人編寫,全書由楊建華統(tǒng)稿。
由于編者水平有限,本書難免會出現(xiàn)謬誤,懇請讀者不吝賜教。
編者
目錄
前言
第1章開啟供應鏈管理
【本章要點】
1.1理解供應鏈
1.2定義供應鏈管理
1.3供應鏈的動態(tài)性
1.4供應鏈管理的全局觀
【案例分析】邁向供應鏈管理,誰是鏈主?
習題
第2章規(guī)劃設計供應鏈
【本章要點】
2.1需求管理、預測與客戶服務
2.2供應鏈管理戰(zhàn)略
2.3供應鏈規(guī)劃與設計
2.4供應鏈運作參考模型
2.5供應鏈項目管理
【案例分析】弘泉集團的下一步變革
習題
第3章重塑供應鏈
【本章要點】
3.1供應鏈管理早期實踐
3.2應用數(shù)字化技術
3.3供應鏈金融
3.4改善供應鏈的基本做法
3.5供應鏈成熟度模型
【案例分析】SE汽車公司的戰(zhàn)略供應鏈變革
習題
第4章管理采購與供應
【本章要點】
4.1采購管理概述
4.2戰(zhàn)略性采購
4.3戰(zhàn)略供應商管理
4.4供應合同管理
【案例分析】精疲力竭的馬拉松
習題
第5章管理供應商關系
【本章要點】
5.1供應商關系管理的挑戰(zhàn)
5.2供應商關系管理的定義及模式
5.3供應商開發(fā)與認證
5.4供應商偏好及供應市場管理
5.5構建供應戰(zhàn)略聯(lián)盟
【案例分析】“小巧玲瓏”
習題
目錄
供應鏈管理
第6章管理供應鏈成本
【本章要點】
6.1成本屬性及分類核算
6.2管理中的成本分析方法
6.3質量成本
6.4標準成本法
6.5顧客盈利性分析及轉移定價
6.6供應鏈管理的成本權衡
【案例分析】碧嶺設備公司供應管理工程師左右為難
習題
第7章管理供應鏈物流
【本章要點】
7.1物流及其發(fā)展
7.2企業(yè)物流
7.3逆向物流
7.4第三方物流
7.5區(qū)域物流與城市物流
7.6電子商務物流及跨境電商物流
【案例分析】一站式電商化采購
習題
第8章管理供應鏈庫存與倉儲
【本章要點】
8.1供應鏈庫存管理
8.2庫存補貨策略
8.3供應鏈庫存的集中與分散
8.4倉儲及其功能
8.5倉儲管理決策
8.6倉儲空間布置設計與選址
8.7越庫作業(yè)
【案例分析】汽車售后的循環(huán)補貨
習題
第9章管理供應鏈運輸及配送
【本章要點】
9.1運輸與運輸方式
9.2運輸決策
9.3分銷及其網(wǎng)絡
9.4配送計劃
9.5物流標準化與信息化
【案例分析】與麥當勞共生共長的冷鏈物流
習題
第10章管控供應鏈風險
【本章要點】
10.1供應鏈風險管理
10.2供應鏈危機管理
10.3供應鏈安全管理
10.4供應鏈應急計劃
【案例分析】旺奔?還是“忘本”?
習題
第11章供應鏈管理的社會責任
【本章要點】
11.1可持續(xù)供應鏈及其管理
11.2綠色供應鏈與綠色物流
11.3低碳供應鏈物流
11.4供應鏈管理教育認證
【案例分析】從墳墓到再生——裝備翻新和持續(xù)改進
習題
參考文獻