章 企業(yè)綜合管理體系設(shè)計(jì) 一、為什么要建立企業(yè)綜合管理體系 二、企業(yè)綜合管理體系應(yīng)滿足的要求 三、企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)——管理手冊的設(shè)計(jì) 四、企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)和管理體系標(biāo)準(zhǔn)、其他標(biāo)準(zhǔn)要素對照 五、術(shù)語和定義的選擇與調(diào)整 第二章 風(fēng)險(xiǎn)評價(jià) 一、過程劃分 二、安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)評價(jià) 三、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評價(jià) 四、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評價(jià) 五、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評價(jià) 六、說明 第三章 適用法規(guī)要求的識別和融入 一、適用安全生產(chǎn)法規(guī)的識別和融人示例 二、適用環(huán)境法規(guī)的識別和融人示例 三、食品安全前提方案及融人 第四章 方針、不可接受風(fēng)險(xiǎn)控制、文件要求 一、方針 二、不可接受風(fēng)險(xiǎn)控制 三、文件要求 第五章 運(yùn)行控制文件示例 一、生產(chǎn)過程實(shí)施與控制程序 二、崗位操作規(guī)程示例 三、食品安全危害控制程序 四、大氣污染物排放控制程序 五、節(jié) 能降耗管理程序 六、動(dòng)火作業(yè)管理程序 七、相關(guān)方安全監(jiān)督管理程序 第六章 檢查文件示例 一、產(chǎn)品監(jiān)視和測量管理程序 二、食品安全驗(yàn)證程序 三、安全生產(chǎn)檢查程序 四、不合格處置及糾正與預(yù)防措施管理程序 五、合規(guī)性評價(jià)——文件和報(bào)告 第七章 生產(chǎn)經(jīng)營、財(cái)務(wù)、人力資源、建設(shè)項(xiàng)目管理文件要點(diǎn) 一、生產(chǎn)經(jīng)營管理程序 二、財(cái)務(wù)管理程序 三、人力資源管理程序 四、建設(shè)項(xiàng)目管理程序 第八章 與企業(yè)文化有關(guān)的文件示例 一、培訓(xùn)教育管理程序 二、溝通、參與和促進(jìn)管理程序 第九章 應(yīng)急預(yù)案編制的若干問題 一、如何確定需要編寫哪些預(yù)案 二、應(yīng)急工作原則和應(yīng)急處置原則 三、危險(xiǎn)源監(jiān)控和預(yù)警的寫法 四、應(yīng)急響應(yīng)級別的確定 五、救援流程及時(shí)間節(jié) 點(diǎn) 六、應(yīng)急處置措施 后記 參考文獻(xiàn)