本書內(nèi)容包括：青海風(fēng)味、四川風(fēng)味、甘肅風(fēng)味、寧夏風(fēng)味、內(nèi)蒙古風(fēng)味、陜西風(fēng)味、山西風(fēng)味、河南風(fēng)味、山東風(fēng)味。