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歐盟肉類質量安全管理法規(guī)解讀及企業(yè)對歐注冊指南

歐盟肉類質量安全管理法規(guī)解讀及企業(yè)對歐注冊指南

定  價:88 元

        

  • 作者:海關總署國際檢驗檢疫標準與技術法規(guī)研究中心,青島海關編著
  • 出版時間:2023/8/1
  • ISBN:9787517507031
  • 出 版 社:中國海關出版社
  • 中圖法分類:D950.216 
  • 頁碼:500
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對象:食品衛(wèi)生法研究人員

本書主要內(nèi)容是翻譯歐盟最新的肉類法規(guī),解讀其肉類安全管理體系,總結對進口肉類要求,以及我國出口歐盟肉類企業(yè)管理體系案例。肉類是中歐貿(mào)易的重要產(chǎn)品,歐盟是我國肉類第三大出口市場,同時我國已成為肉類進口大國,歐盟是我國進口肉類的主要地區(qū)。歐盟建立了國際上最完善的食品安全法規(guī)體系和官方監(jiān)管體系,并更新頻繁,標準高、管控細、檢測嚴,歐盟多次通報我出口肉類檢出獸藥殘留等問題。對歐盟最新的肉類食品安全管理的法律法規(guī)以及技術措施進行全面整理、系統(tǒng)分析并隨時進行跟蹤,借鑒并吸收這些國家在肉類安全衛(wèi)生控制方面的成功經(jīng)驗,與我國肉類食品安全監(jiān)管體系進行比較研究,對完善我國進出口肉類監(jiān)管體系,并實踐應用于我國進出口肉類海關監(jiān)管,探索口岸風險防控關鍵技術,促進穩(wěn)產(chǎn)保供,保障質量安全都具有重要意義。
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