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跟《本草綱目》學(xué)做養(yǎng)生家常菜

跟《本草綱目》學(xué)做養(yǎng)生家常菜

定  價:39.8 元

叢書名:健康愛家系列

        

  • 作者:吳曉毅主編
  • 出版時間:2023/9/1
  • ISBN:9787571336059
  • 出 版 社:江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.161 
  • 頁碼:166
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:24cm
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讀者對象:家常菜研究相關(guān)人員

本書根據(jù)《本草綱目》將養(yǎng)生食材分為谷物、蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)、調(diào)味品六類,并給出了這些食材的性、味、歸經(jīng),養(yǎng)生功效、推薦人群、食物搭配及其作用,還給出了一些食療菜譜及其營養(yǎng)功效。
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