本書以現(xiàn)代養(yǎng)豬技術工藝為基礎，根據(jù)樓房豬場和現(xiàn)代養(yǎng)豬技術的實際需求分為養(yǎng)豬基本知識、母豬場工作操作規(guī)范、育肥場工作操作規(guī)范和豬場規(guī)范管理四個部分，主要內(nèi)容包括豬的品種、豬的生物學特性與行為特點、豬的引種與雜交方式、樓房豬場的規(guī)劃與設計、豬場生物安全、母豬場工作崗位操作要求、母豬場工作操作規(guī)范、育肥場工作操作要求、保育舍工作操作規(guī)范、生豬育肥舍工作操作規(guī)范、母豬場規(guī)范管理和育肥場規(guī)范管理等 12 個學習情景。手冊以操作規(guī)范為切入點，貼近生產(chǎn)，實用性強，為學生零距離從事現(xiàn)代化養(yǎng)豬就業(yè)提供技術支撐和保障。本手冊既可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的工學結合教學教材，也可為廣大養(yǎng)豬戶從事現(xiàn)代養(yǎng)豬提供實用指南。