定 價(jià):49 元
叢書名:工業(yè)工程專業(yè)新形態(tài)系列教材
- 作者:蔡啟明,謝乃明,虞先玉
- 出版時(shí)間:2024/1/1
- ISBN:9787030707598
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:TB
- 頁(yè)碼:304
- 紙張:
- 版次:31
- 開本:16
本書分為四大部分,一是導(dǎo)論部分,主要介紹工業(yè)工程的基本概念、發(fā)展史等;二是方法研究部分,主要介紹流程分析、程序分析、操作分析和動(dòng)作分析的技術(shù)和方法;三是時(shí)間研究部分,主要介紹作業(yè)測(cè)定、工時(shí)定額有關(guān)的理論和方法;四是現(xiàn)場(chǎng)管理部分,主要介紹現(xiàn)場(chǎng)管理的基本概念、5S管理、定置管理、目視管理和班組管理等有關(guān)的理論和方法體系。本書為普通高等教育“十一五”***規(guī)劃教材,也被評(píng)為“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)材料。
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目錄
第1章 工業(yè)工程概述 1
1.1 工業(yè)工程的定義和職能 1
1.2 工業(yè)工程的起源和發(fā)展史 4
1.3 工業(yè)工程的特征和意識(shí) 13
1.4 工業(yè)工程的主要研究?jī)?nèi)容 17
復(fù)習(xí)思考題 21
第2章 流程分析 22
2.1 流程與流程管理 22
2.2 流程的描述方法 28
2.3 流程分析與優(yōu)化 37
復(fù)習(xí)思考題 56
第3章 程序分析 58
3.1 程序分析概述 58
3.2 工藝程序分析 63
3.3 流程程序分析 70
3.4 線路圖分析 86
復(fù)習(xí)思考題 93
第4章 操作分析 95
4.1 概述 95
4.2 人機(jī)程序圖 98
4.3 操作程序圖 109
4.4 工組操作程序圖 117
復(fù)習(xí)思考題 122
第5章 動(dòng)作分析 123
5.1 動(dòng)作分析概述 123
5.2 動(dòng)作程序圖 128
5.3 動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 130
5.4 預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)及模特排時(shí)法 144
復(fù)習(xí)思考題 166
第6章 作業(yè)測(cè)定 169
6.1 作業(yè)測(cè)定概述 169
6.2 工作日寫實(shí) 172
6.3 測(cè)時(shí)法 181
6.4 瞬時(shí)觀察法 188
6.5 幾種評(píng)比方法簡(jiǎn)介 195
復(fù)習(xí)思考題 198
第7章工時(shí)定額 199
7.1 勞動(dòng)定額的基本概念和種類 199
7.2 產(chǎn)量定額的計(jì)算 203
7.3 工時(shí)消耗的分類 204
7.4 工時(shí)定額的制定方法及其技術(shù)分析 210
7.5 工時(shí)定額制定的新發(fā)展 220
復(fù)習(xí)思考題 234
第8章 現(xiàn)場(chǎng)管理 235
8.1 現(xiàn)場(chǎng)管理概述 235
8.2 5S管理 242
8.3 定置管理 260
8.4 目視管理 274
8.5 班組管理 283
復(fù)習(xí)思考題 290
參考文獻(xiàn) 292