本書以貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)理論、產(chǎn)業(yè)安全理論和市場均衡理論為研究基礎(chǔ)，以世界糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)演變與中國糧食安全水平之間的關(guān)系為研究主線，采用社會網(wǎng)絡(luò)分析法、QAP分析法、VAR建模及OLS回歸模型等研究方法，深入研究了世界糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)對中國糧食安全的影響，并基于歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行了多層面驗證。全文共分9 章進(jìn)行系統(tǒng)闡述。第1章、第2章分別是緒論、概念界定及相關(guān)文獻(xiàn)。第3章是理論基礎(chǔ)及影響機理，主要對本文所涉及的相關(guān)理論進(jìn)行分析，并提出糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)演變對糧食安全的影響機理。第 4 章是世界糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)演變及中國地位變遷，探究世界糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的整體網(wǎng)特征與個體網(wǎng)絡(luò)特征，驗證地理、經(jīng)濟、制度與文化因素對世界糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的影響機制，并嘗試虛擬全景展示中國在貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)中的地位變遷。第 5 章是中國糧食安全水平評估，基于系統(tǒng)性、科學(xué)性原則構(gòu)建指標(biāo)評價體系，對1988—2019年中國糧食安全水平進(jìn)行評估，厘清中國糧食安全面臨的問題。第6章是世界糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)演變對中國糧食安全水平影響的初步分析，在第4、5章測算結(jié)果的基礎(chǔ)上，構(gòu)建VAR模型，初步分析糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)對中國糧食安全水平的影響。第7章與第8章則在第6章基礎(chǔ)上，從糧食種類與省域?qū)用孢M(jìn)一步驗證糧食貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)演變對中國糧食安全水平的影響。第9章是結(jié)論與建議。