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營養(yǎng)與膳食

營養(yǎng)與膳食

定  價(jià):36 元

叢書名:“十三五”職業(yè)教育創(chuàng)新型規(guī)劃精品教材

        

  • 作者:沈濟(jì)人主編
  • 出版時(shí)間:2021/7/1
  • ISBN:9787560877228
  • 出 版 社:同濟(jì)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:R151 
  • 頁碼:114頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:29cm
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本書共六章,包括緒論、能量與營養(yǎng)素、各類食物的營養(yǎng)價(jià)值、合理膳食與食品安全、不同人群的營養(yǎng)與膳食、疾病的營養(yǎng)治療與膳食等內(nèi)容。
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