作為消化內(nèi)科醫(yī)生，我每天都會接診很多飽受胃腸疾病困擾的患者，一天下來，又是開藥又是健康宣教，把我累得夠嗆。
可是時間長了，我發(fā)現(xiàn)，即便自己苦口婆心，說話說得口干舌燥，但效果依然欠佳。在我接診的患者里，有很多患者過一段時間因為腸胃不舒服又來就診，一問他們就告訴我這也沒注意那也沒注意。聽了他們的話，我心里頓時感到不舒服，當(dāng)初那么語重心長地告知，為什么就不能聽醫(yī)生的話呢？
一個患者的回答讓我意識到了問題所在，他說，醫(yī)生，你當(dāng)時的語速實在太快了，很多注意事項我回家后就不記得了。
我恍然意識到，自己每天要接診那么多患者，為了完成任務(wù)，我必須在很短的時間內(nèi)把話說完，語速很快。說實話，我從未想過，自己說出的話，患者究竟能夠接收多少，直到這名患者提醒了我。雖然對于每一個患者，我都告知了其注意事項，但我的語速可能太快了，以致患者根本沒有記住。
大家都知道，腸胃的問題三分靠治，七分靠養(yǎng)，如果不注意養(yǎng)護，就算用再多的藥也無濟于事。舉個簡單的例子，一名患者酗酒后出現(xiàn)胃出血，用藥之后癥狀消失了，但他回去后要注意什么？很多人會說，繼續(xù)服藥�？墒浅怂幬镏�，最重要的一點就是戒酒。如果患者不戒酒，繼續(xù)想怎么喝就怎么喝，可能過不了很長時間，又會因為胃出血來到醫(yī)院。
再比如一名患者被確診為反流性食管炎，他吃了醫(yī)生開的藥以后癥狀減輕了很多，于是服藥一段時間后他選擇停藥，停藥后他覺得自己沒什么不舒服，又開始放縱起來，吸煙酗酒、暴飲暴食、吃完飯立刻躺著……結(jié)果呢，反酸、燒心等一系列不適癥狀又出現(xiàn)了。
很多患者一次又一次來到醫(yī)院，問我，醫(yī)生，為什么我的病總是反反復(fù)復(fù)，這么難治？
他們忽略了很重要的一點，那就是我們都是肉體凡胎，我們的腸胃每天都要接納大量的食物，它們像牛一樣默默無聞地辛勤勞作，可是如果我們總是讓它們超負荷工作，時間一長，它們也會累倒的。
作為醫(yī)生，我當(dāng)然希望每個患者只來醫(yī)院就診一次，希望經(jīng)過治療后他們能徹底遠離腸胃病的困擾。但是腸胃病不像其他的疾病，民以食為天，一個人每天都需要通過一日三餐來補充營養(yǎng)，如何在保證營養(yǎng)的同時又不給腸胃增加負擔(dān)，醫(yī)生的囑托就變得尤為重要。
醫(yī)生的囑托從哪里來？我們可以面對面直接告訴患者，我們可以在患者離院之后定期電話隨訪，我們可以通過新媒體用文章或視頻的方式宣教，我們也可以用出書的方式給患者提供更科學(xué)、靠譜且接地氣的建議。
雖然方式很多，但是不同的方式有不同的優(yōu)缺點。與患者面對面溝通，雖然很直接，但中國的醫(yī)生每天要接診的患者實在太多了，語速過快，留給患者的時間太短，就容易讓患者難以消化醫(yī)生說出的話；離院之后電話隨訪，往往不能及時跟蹤，而且患者也并不是時時刻刻方便接聽電話；新媒體是不錯的方式，但網(wǎng)絡(luò)上的東西參差不齊，患者有時很難分辨哪里是真哪里是假。如果能有一本靠譜的腸胃科普書在手里，當(dāng)然是好，但前提必須是專業(yè)的醫(yī)生所寫。
作為一名有14年行醫(yī)經(jīng)驗的消化內(nèi)科副主任醫(yī)師，我不僅創(chuàng)建了自己的自媒體品牌，而且已出版消化類科普圖書5本。我在完成本職工作的同時，也充分利用了新媒體和傳統(tǒng)媒體的力量，把醫(yī)學(xué)科普發(fā)揚光大，目的就是為了讓更多的人受益，讓大家能夠了解腸胃，正確養(yǎng)護腸胃。
《消化科醫(yī)生讓你早知道腸胃三分靠治，七分靠養(yǎng)》將是我出版的第6本消化類科普圖書。這本書是我工作的日常寫照，行醫(yī)14年的時間里，我碰到了形形色色的患者，他們飽受各種腸胃病的困擾，我相信現(xiàn)實中很多患者從本書里也能找到自己想要的答案。
這本書創(chuàng)作的初衷就是，我要教會大家如何正確認識腸胃病，如何科學(xué)呵護腸胃，如何將一些潛在的威脅扼殺在搖籃之中。
曾經(jīng)一名患者告訴我，市面上形形色色的養(yǎng)生書中，我最希望看醫(yī)生寫的書，而且要有那種帶真實案例的。
的確，醫(yī)生創(chuàng)作科普書可以保證書籍的質(zhì)量，但是不能把科普書寫成專業(yè)書，科普書是寫給老百姓看的，不僅要做到科學(xué)普及，還要寫得通俗易懂。
如果一本科普書在上市以后能得到老百姓的認可，想想看，它將發(fā)揮多么大的價值。當(dāng)越來越多的人擁有這本書，并且能夠正確呵護腸胃，減少去醫(yī)院的次數(shù)，作為醫(yī)生的我將會無比欣慰，這不正是我所希望的嗎！
丁彬彬
2023年7月
食物的消化道之旅，究竟會制造出怎樣的聲音……………………………1
一、口腔的聲音……………………………………………………………1
二、食管的聲音……………………………………………………………1
三、胃的聲音………………………………………………………………2
四、腸道的聲音……………………………………………………………2
五、小小腸鳴音，可能提示大問題………………………………………3
一開口就讓人倒，口臭煩惱多………………………………………………5
一、口源性口臭……………………………………………………………5
二、胃病引起的口臭………………………………………………………6
三、肝腎疾病引起的口臭…………………………………………………6
四、口臭煩惱多，抓住病因最重要………………………………………7
一吃火鍋就得口腔潰瘍，怎么破……………………………………………9
一、食物太燙是導(dǎo)致口腔潰瘍的罪魁禍?zhǔn)?hellip;……………………………9
二、辛辣刺激食物是口腔潰瘍的助燃劑…………………………………10
三、營養(yǎng)攝入不均衡也容易誘發(fā)口腔潰瘍………………………………10
四、這類人群是不是不能愉快地吃火鍋了………………………………10
五、有治療口腔潰瘍的藥物嗎……………………………………………11
過燙的食物會誘發(fā)食管癌，這是謠言嗎……………………………………13
一、過燙的食物會誘發(fā)食管癌嗎…………………………………………13
二、保護好我們的食管……………………………………………………14
別把檳榔當(dāng)成口香糖……………………………………………………………16
一、為什么嚼檳榔會傷害口腔和食管……………………………………16
二、嚼檳榔對牙齒的傷害…………………………………………………17
三、嚼檳榔也有一定的成癮性……………………………………………18
吞饅頭能自測食管癌，這是謠言嗎…………………………………………19
一、吞饅頭自測食管癌，靠譜嗎…………………………………………19
二、如何發(fā)現(xiàn)早期食管癌…………………………………………………20
食管里為什么會有靜脈曲張……………………………………………………22
一、哪些原因會導(dǎo)致食管靜脈曲張………………………………………22
二、肝硬化是如何形成的…………………………………………………23
三、如何預(yù)防肝硬化………………………………………………………24
魚刺卡喉，這些方法真的管用嗎……………………………………………25
一、醋真的能軟化魚刺嗎…………………………………………………25
二、吞米飯或饅頭能去除卡在喉嚨里的魚刺嗎…………………………26
三、可以自己用手把魚刺摳出來嗎………………………………………26
四、正確處理魚刺卡喉的方法是什么……………………………………27
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