本冊主要講述舌尖上的古代中國、古人在食物中所表現(xiàn)的智慧、求生存的力量。介紹了中國古代的飲食文化,在滿足人們基本生活需求的基礎(chǔ)上,特別強(qiáng)調(diào)飲食情調(diào)、飲食氛圍燈。本書內(nèi)容拒絕說教,去其糟粕,取其精華,更具人文關(guān)懷和歷史眼光,結(jié)構(gòu)豐富立體、系統(tǒng)性強(qiáng),語言符合兒童理解能力,淺顯易懂。其中出現(xiàn)的趣味問答,更是給小讀者提供了獨(dú)立思考的空間。濃濃中國風(fēng)配圖,盡顯中華美學(xué)傳承,意境上乘,對兒童起到良好的藝術(shù)熏陶,同時進(jìn)行民族美術(shù)教育。
針對6至12歲兒童讀者,以繪本形式展現(xiàn)各主題內(nèi)容。與大部分國學(xué)啟蒙圖書對比,更加好讀,更有趣味,更注重閱讀收效;與誦讀類圖書對比,更多解釋文化來源、脈絡(luò)、體系,分析具體文化內(nèi)核,解析代表人物、著作等,更關(guān)注文化內(nèi)核;與蒙學(xué)讀本對比,更親切、易理解,更具啟發(fā)性;與大量改編名著類讀物相比,更美觀、更具藝術(shù)性。
幾千年前,世界誕生了四大文明古國,它們分別是古埃及、古印度、古巴比倫和中國。如今,其他三大文明都在歷史長河中消亡,只有中華文明延續(xù)了下來。
究竟是怎樣的國家,文化基因能延續(xù)五千年而沒有中斷?這五千年的悠久歷史又給我們留下了什么?中華文化又是憑借什么走向世界的?了不起的中國系列圖書會給你答案。
了不起的中國系列集結(jié)二十本分冊,分為兩輯出版:第一輯為傳統(tǒng)文化卷,包括神話傳說、姓名由來、中國漢字、禮儀之邦、諸子百家、燦爛文學(xué)、妙趣成語、二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日、書畫藝術(shù)、傳統(tǒng)服飾、中華美食,共計十二本;第二輯為古代科技卷,包括絲綢之路、四大發(fā)明、中醫(yī)中藥、農(nóng)耕水利、天文地理、古典建筑、算術(shù)幾何、美器美物,共計八本。
這二十本分冊體系完整
從遙遠(yuǎn)的上古神話開始,講述天地初創(chuàng)的神奇、英雄不屈的精神,在小讀者心中建立起文明最初的底稿;當(dāng)名姓標(biāo)記血統(tǒng)、文字記錄歷史、禮儀規(guī)范行為之后,底稿上清晰的線條逐漸顯露,那是一幅肌理細(xì)膩、規(guī)模宏大的巨作;諸子百家百花盛放,文學(xué)敷以亮色,成語點(diǎn)綴趣味,二十四節(jié)氣聯(lián)結(jié)自然的深邃,傳統(tǒng)節(jié)日成為中國人年復(fù)一年的習(xí)慣,中華文明的巨幅畫卷呈現(xiàn)夢幻般的色彩;書畫藝術(shù)的一筆一畫調(diào)養(yǎng)身心,傳統(tǒng)服飾的一絲一縷修正氣質(zhì),中華美食的一飲一饌(zhuàn)滋養(yǎng)肉體……
在人文智慧繪就的畫卷上,科學(xué)智慧綻放奇花。要知道,我國的科學(xué)技術(shù)水平在漫長的歷史時期里一直走在世界前列,這是每個中國孩子可堪引以為傲的事實(shí)。陸上絲綢之路和海上絲綢之路,如源源不斷的活水為亞、歐、非三大洲注入了活力,那是推動整個人類進(jìn)步的路途;四大發(fā)明帶來的文化普及、技術(shù)進(jìn)步和地域開發(fā)的影響廣泛性直至全球;中醫(yī)中藥、農(nóng)耕水利的成就是現(xiàn)代人仍能承享的福祉;天文地理、算術(shù)幾何領(lǐng)域的研究成果發(fā)展到如今已成為學(xué)術(shù)共識;古典建筑和器物之美是凝固的匠心和傳世精華……
中華文明上下五千年,這套了不起的中國如此這般把五千年文明的來龍去脈輕聲細(xì)語講述清楚,讓孩子明白:自豪有根,才不會自大;驕傲有源,才不會傲慢。當(dāng)孩子向其他國家的人們介紹自己祖國的文化時孩子們的時代更當(dāng)是萬國融會交流的時代可見那樣自信,那樣踏實(shí),那樣句句確鑿,讓中國之美可以如詩般傳誦到世界各地。
現(xiàn)在讓我們翻開書,一起跨越時光,體會中國的了不起。
派糖童書,全稱為長春派糖文化傳媒有限公司,主要從事精品兒童圖書的策劃制作工作。派糖童書與北京、天津、南昌、成都等地的多家國內(nèi)出版社和出版公司建立了良好的合作關(guān)系,有多部作品版權(quán)輸出海外,與港、澳、臺、瑞士等多個國家地區(qū)的出版單位建立合作。在出版業(yè)整體尋求轉(zhuǎn)型的大形式下,派糖童書迅速反應(yīng),從選題到內(nèi)容,從平面設(shè)計到藝術(shù)插畫都進(jìn)行了深度創(chuàng)新。
導(dǎo)言 1
食材 2
烹調(diào)10
物性18
食器21
禮儀25
命名28
歲時食俗34
特色美食40
名茶56
酒俗63
中華美食的世界交流 67