本書分為10個(gè)項(xiàng)目：課程導(dǎo)學(xué)、電位分析法、紫外-可見分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、色譜分析技術(shù)導(dǎo)學(xué)、氣相色譜分析、高效液相色譜分析、離子色譜法、質(zhì)譜分析法。每個(gè)項(xiàng)目根據(jù)《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》要求、化妝品生產(chǎn)企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)備案與注冊(cè)和政府機(jī)構(gòu)監(jiān)督抽檢常見的檢測(cè)項(xiàng)目為依托設(shè)置具體工作任務(wù)，每個(gè)具體工作任務(wù)下將會(huì)詳細(xì)分為：項(xiàng)目導(dǎo)入、任務(wù)分析、學(xué)習(xí)目標(biāo)、相關(guān)知識(shí)、任務(wù)實(shí)施等環(huán)節(jié)構(gòu)成。