第一章  武漢中藥的發(fā)展歷史

武漢位居長(zhǎng)江中游，水陸交通便利，各路貨物均以漢口為集散地。商店林立，市場(chǎng)繁榮，中藥材業(yè)

占有一定地位。早在明代，武昌、漢口就是赫赫有名的藥材集散地。武昌走馬嶺、察院坡一帶的藥市生

意興盛，漢口也有“藥幫巷”專業(yè)街市。各地藥商群集，有“藥料香過嶺”的美譽(yù)，有名的河南懷慶幫

協(xié)盛即于清初在該巷開業(yè)，當(dāng)時(shí)藥材市場(chǎng)主要集中在大水巷以下、流通巷以上一帶。隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，

清代漢口的藥材行業(yè)分工更加明細(xì)。經(jīng)營(yíng)藥材的行業(yè)在清代中葉分為運(yùn)銷、藥油販運(yùn)、藥材行、茯苓行、

山貨藥油行、拆藥、藥店、飲片和參燕等。根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模大小又分為號(hào)、行、店、鋪。

號(hào)：藥材號(hào)，也稱字號(hào)。包括藥棧和信托行棧，一般規(guī)模較大，資金雄厚，經(jīng)營(yíng)品種集中，多為大宗商品，

可出去采購(gòu)道地藥材，南貨北運(yùn)、北貨南調(diào)，具有溝通渠道、調(diào)節(jié)市場(chǎng)的作用。武漢的藥材號(hào)就是從產(chǎn)

地運(yùn)漢，大批量成交。經(jīng)營(yíng)者多為產(chǎn)地大戶，幫口界限嚴(yán)格。清代中葉，有河南（懷慶）幫、廣東（潮

州）幫、廣（東）幫、河北祁（安國(guó)）幫等，其中懷慶幫在清初已囊括北方山藥、生地黃、懷菊等貨源，

建有懷慶會(huì)館藥王廟。各幫藥材號(hào)雖多設(shè)在僻巷，但深宅廣屋，可供各路客商寄居存貨，兼營(yíng)信托業(yè)務(wù)，

其經(jīng)營(yíng)概以大宗商品為主，也不乏其他土特產(chǎn)業(yè)務(wù)。

行：藥材行，規(guī)模僅次于藥材號(hào)，它的性質(zhì)是代賣藥材，從中收取行傭，一般無自有資金，屬居間

經(jīng)紀(jì)業(yè)，其中個(gè)別的行自購(gòu)自銷，代客墊款，員工沒有固定工資，靠行傭提成收入維持生活。初在沿河

一帶撮合交易，賺取回傭，逐步成為行棧。有的行，只代客賣貨，稱山貨藥材行。中藥材行，以“榮昌”“正

昌”信譽(yù)較佳，取得買賣雙方的信任。它們散布于沈家廟河街里巷和三皇殿一帶。太平天國(guó)時(shí)，南京藥

商流寓漢口開設(shè)藥行大盛，資力雄厚的藥材行有十余戶，分漢口、南京、江西等幫，并已擠入八大行之列。

清代末年，專營(yíng)鄂豫皖等地茯苓的行棧已單獨(dú)成為茯苓行業(yè)，也是中藥材行中的巨擘。這些行戶實(shí)

際上與藥材號(hào)并無太大區(qū)別，同時(shí)也兼營(yíng)土特產(chǎn)業(yè)務(wù)，其中山貨藥油行更以經(jīng)營(yíng)木油、皮油等加工油脂

為主，所不同的是居間經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)比重較大而已。

店：藥店，專門經(jīng)營(yíng)生藥材的批發(fā)店，出貨拆零，整理區(qū)別等級(jí)后銷售。資金多少不一，獨(dú)資多，

合資少。屬中間環(huán)節(jié)的批發(fā)藥材商戶，存貨數(shù)量不大而品種齊全，專門為市上藥鋪和四鄉(xiāng)藥鋪批發(fā)配藥。

這種藥店武昌幫稱為拆藥業(yè)，漢陽(yáng)幫稱為藥店業(yè)，兩幫拆藥鋪在漢口不下 50 家。如武昌幫的“張萬順”“余

公興”“永泰祥”等，漢陽(yáng)幫的“黃永興”“程永興”等。

鋪：藥鋪，直接為居民供藥的商戶，多集中在人煙稠密的鬧市，武昌除官辦的官藥局外，藥鋪多

集中在走馬嶺、察院坡、顯正街、西大街、瓜堤街、楊家河、武圣街、泉隆巷，后向新興鬧市區(qū)漢正街、

集家嘴、黃陂街、江漢路等發(fā)展，這些藥鋪出售的藥材都要經(jīng)過加工炮制才能入藥，又稱飲片業(yè)。后

因滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)藥需求量大，從中又分出參燕藥號(hào)，但多數(shù)相互經(jīng)營(yíng)，各有側(cè)重。藥鋪直接與人身疾病關(guān)聯(lián)，

各店炮制方法各有特色，一經(jīng)取得病家信任即可經(jīng)久不衰。武漢中藥店老字號(hào)包括葉開泰、劉天寶、

吳壽康、金同仁、達(dá)仁堂、九千年、陳太乙、劉有余堂、初開堂、葆和堂、萬鶴齡、同仁堂、鴻仁堂

等。柜臺(tái)上發(fā)藥的人，業(yè)務(wù)嫻熟，對(duì)處方發(fā)藥，百問不煩，態(tài)度和藹，認(rèn)真負(fù)責(zé)，每樣藥用仿單分包，

003 第一章  武漢中藥的發(fā)展歷史

說明藥效，為病人提供方便，解釋疑難；刻苦鉆研中醫(yī)藥理和成方配方，自制招牌藥，擴(kuò)大作坊，發(fā)

展生產(chǎn)。

武昌藥材老店有劉有余堂。劉有余堂地處武昌解放路中段鬧市，該店于 1919 年開業(yè)。

劉有余堂創(chuàng)始人劉文欽、劉季五，以經(jīng)營(yíng)棉紡廠起家，后又辦打包廠。劉家經(jīng)營(yíng)有方，財(cái)源也隨之

滾滾而來，一時(shí)有武昌首富之稱。

早在劉有余堂開設(shè)之前，武昌解放路中段原有一著名中藥店，名為楊壽豐藥店。店主楊文川，是一

位精通醫(yī)術(shù)的名中醫(yī)。由于醫(yī)道好，治愈率高，每天慕名前來就診者絡(luò)繹不絕，因此楊壽豐藥店的生意

特別興隆。劉家住宅在楊壽豐藥店附近，并與該店訂了醫(yī)療合同，劉家人生病，在楊壽豐藥店取藥，按

期結(jié)賬。有一次劉家老太太患病，傭人取藥時(shí)，因楊壽豐藥店業(yè)務(wù)正忙，柜臺(tái)前顧客很多，伙計(jì)照應(yīng)不

過來。劉家傭人為了求快，在柜外一連催促幾次，發(fā)藥的人回了一句：“要快，你們劉家就自己開家藥

鋪嘛！”傭人取藥回家后，即將此話轉(zhuǎn)告劉家老太太。劉家老太太聽后很不高興，氣憤地說：“開就開

一家嘛！”劉家原本殷實(shí)大戶，當(dāng)時(shí)著眼于興辦紗廠等大型企業(yè)，大出大進(jìn)，干凈利落，對(duì)開辦零售商業(yè)，

實(shí)無經(jīng)營(yíng)興趣。這次為購(gòu)藥，被楊家怠慢，氣憤之余作出了開設(shè)藥店的決定。劉家實(shí)力強(qiáng)大，財(cái)力、人

力均不匱乏，一經(jīng)決定，便出資六萬大洋（銀元俗稱大洋），由劉鵠臣的三弟劉文欽主事，立即招聘各

類專業(yè)人員 80 余人，經(jīng)過周密籌備，不久，劉有余堂在武昌芝麻嶺擇吉日開業(yè)。因劉有余堂開業(yè)，是

針對(duì)楊壽豐藥店而來，故擇吉日開張后，商戰(zhàn)便開始了。為了吸引顧客，達(dá)到壟斷中藥零售市場(chǎng)的目的，

劉有余堂以低于成本的價(jià)格銷售各類藥品。這時(shí)，武昌其他中藥店為了撐持門面，也陪同降價(jià)，一時(shí)商

業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之激烈，招攬生意花樣之繁多，已達(dá)不擇手段之境地，成為當(dāng)時(shí)武漢市場(chǎng)上一大新聞。按慣例，

新店開業(yè)可減價(jià)三天，劉有余堂卻不按同業(yè)規(guī)定，竟以減價(jià)兩周為號(hào)召。減價(jià)幅度又破先例：出售飲片、

成藥照原價(jià)打?qū)φ�；參燕�?xì)貨打七五折；健脾藥糕、八仙藥糕等只收成本價(jià)的一半，不但價(jià)格低廉，而

且質(zhì)量上乘，因而顧客蜂擁而至。從開張之日起，顧客盈門，生意興隆。這場(chǎng)商戰(zhàn)，轟動(dòng)武漢三鎮(zhèn)。時(shí)

日一久，力薄的藥店，即告不支。小店面臨滅頂之災(zāi)，大、中型店門可羅雀。經(jīng)月余鏖戰(zhàn)，劉有余堂已

穩(wěn)占上風(fēng)，其他各店最后只好請(qǐng)同業(yè)公會(huì)出面言和，經(jīng)劉有余堂寬容，商戰(zhàn)才告一段落。

劉有余堂與楊壽豐藥店都開設(shè)在武昌解放路中段，兩店近在咫尺。這次商戰(zhàn)，劉、楊兩家是直接對(duì)

手。由于實(shí)力懸殊，楊壽豐藥店終于敗下陣來，從此門市一蹶不振，后幾經(jīng)殘喘，最后閉門停業(yè)。當(dāng)時(shí)，

劉有余堂斜對(duì)面還開著一家梅道和藥店，該店老板自知不是劉有余堂的對(duì)手，于是托人和劉有余堂協(xié)商，

由劉有余堂贈(zèng)款 400 元作為搬遷費(fèi)，遷至府街口繼續(xù)營(yíng)業(yè)。

劉有余堂以雄厚的資金戰(zhàn)勝所有的對(duì)手，取得了廣大消費(fèi)者的信賴。商戰(zhàn)平息后，業(yè)務(wù)穩(wěn)步上升，

所得盈利為同業(yè)之冠。劉有余堂開業(yè)時(shí)，總投資額為 6 萬元（銀元），商戰(zhàn)后，很快即扭虧為盈，年終

資本已超過 14 萬元，凈增 8 萬元。劉有余堂之所以能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝楊壽豐藥店，除依靠雄厚的資本外

還有一個(gè)重要因素，就是重視人才的使用和提高藥品的質(zhì)量。劉有余堂店主劉季五精于理財(cái)，善于經(jīng)營(yíng)，

尤懂用人之道。他重視人才的選擇使用。故劉有余堂藥店在開業(yè)之前，不惜以重金聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的中藥

界專門人才并委以重任。當(dāng)時(shí)應(yīng)聘的經(jīng)理、生產(chǎn)和業(yè)務(wù)人員，如經(jīng)理陳必藩、姚達(dá)夫、易瑞庭等人，都

是武漢中藥界的著名行家里手。還有制作飲片的文玉卿，切藥人員姚保臣、程海珊，制作丸散的錢顯卿

等都是在炮制飲片、丸散、膏丹以及切片等方面各具專長(zhǎng)的老藥師、老藥工。前柜業(yè)務(wù)人員有羅松樵、

葉漢卿、陳松山、王松山等人，他們都精通中藥材業(yè)務(wù)，是技術(shù)尖子。劉有余堂開業(yè)之初，確實(shí)高手如林，

陣容整齊，全店 80 余人，都能為商店出謀獻(xiàn)策，招攬大小生意，加之藥品質(zhì)量均屬上乘，所以開業(yè)后

生意越做越好，越做越旺。

劉有余堂除開店辦廠外，還興辦善事，開有一家救濟(jì)孤寡貧民的敦善堂。敦善堂免費(fèi)為貧民送診施藥。

劉有余堂在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中了解到，各店在飲片的制作上都是力求美觀，故他們盡力做到更勝一籌。店

里購(gòu)進(jìn)的藥材均為上等品，經(jīng)過加工篩選后的飲片余料，則全部撥給敦善堂，作施藥之用。由于碎片余

料有了出路，所以劉有余堂售出的飲片，得以長(zhǎng)期保持質(zhì)量?jī)?yōu)良、外形美觀，贏得了廣大購(gòu)買者的信賴。

其他如膏、丹、丸、散等的制造加工，更是精益求精。為了遵古炮制，提高藥品療效，不惜以重金添置

生產(chǎn)設(shè)備，如為激制“紫雪丹”這種成藥，按其激制規(guī)定，須用純銀鍋，劉有余堂即訂做純銀鍋一口，

重約一百兩。這種重視藥品激制質(zhì)量的做法，在當(dāng)時(shí)同業(yè)中是少見的。劉有余堂除生產(chǎn)傳統(tǒng)的中藥品種

外，還根據(jù)市場(chǎng)需求，獨(dú)家創(chuàng)制了兒童喜食并有健脾功能的“燕窩糕”和居家、旅行常備的良藥“長(zhǎng)春丹”

等新品種。這些新品種上市后，很受歡迎，銷售量頗大。武昌藥業(yè)記載，當(dāng)時(shí)劉有余堂每月營(yíng)業(yè)額占武

昌同業(yè)的 40%。劉有余堂的規(guī)模很快超過了金同仁和陳太乙，成為武昌最大的藥店。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)街（現(xiàn)解

放路）上段美國(guó)人建的“圣三一堂”、印度人開的“印度眼科”和下段“三義百貨”之間都是劉有余堂

的店鋪或加工間。

劉有余堂在管理制度上也比較健全。店內(nèi)業(yè)務(wù)部門和生產(chǎn)部門均較寬敞。業(yè)務(wù)部門設(shè)有飲片柜、

成藥柜、參燕柜和西藥柜；生產(chǎn)部門設(shè)有切藥房、飲片房、藥房、丸散房和磨房；管理科室有經(jīng)理室

和財(cái)會(huì)室。各部門職工均有明確分工，使業(yè)務(wù)、生產(chǎn)有條不紊進(jìn)行。

1937 年，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)，劉有余堂的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)由高峰急劇下降，經(jīng)營(yíng)困難。1938 年武漢淪陷，

劉有余堂縮小規(guī)模，只留少數(shù)幾人守店?duì)I業(yè)，同時(shí)在漢口勝利街開設(shè)了一家規(guī)模較小的分店。不久，劉

有余堂分店由勝利街遷往漢正街繼續(xù)營(yíng)業(yè)，規(guī)模較前略大，業(yè)務(wù)也較好。

在武漢尚未淪陷前，劉家看到戰(zhàn)火即將逼近武漢，乃將大部分財(cái)產(chǎn)遷往重慶。除陸續(xù)開辦工廠企業(yè)

外，在重慶也開設(shè)了一家劉有余堂。當(dāng)時(shí)，湖北、武漢去重慶的人不少，劉有余堂在湖北籍人士中，是

頗有聲譽(yù)的，加之重慶為戰(zhàn)時(shí)陪都，人口密集，工商業(yè)較繁榮，故重慶劉有余堂開業(yè)以后，生意特別興隆。

由于業(yè)務(wù)繁忙，專門人員缺乏，劉家特地派人來漢招聘熟練職工，許多原在武昌劉有余堂做過的職工紛

紛應(yīng)聘，冒著日寇關(guān)卡攔截的風(fēng)險(xiǎn)，由武漢趕往重慶。重慶劉有余堂的管理和經(jīng)營(yíng)方式，均照武昌劉有

余堂的特色經(jīng)營(yíng)，因此深得當(dāng)?shù)厝罕娰澰S。1945 年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利，劉家全部遷回武漢。返漢前，將重慶

劉有余堂全部生財(cái)器具轉(zhuǎn)讓，原該店湖北籍職工，也大部分返回武漢。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，國(guó)民黨政府橫征暴斂，民不聊生，市場(chǎng)一片蕭條。武昌劉有余堂值此動(dòng)蕩時(shí)期，

業(yè)務(wù)日漸清淡，加之國(guó)民黨政府濫發(fā)紙幣，物價(jià)一日幾波，廣大群眾生病也無錢就醫(yī)買藥，因此經(jīng)營(yíng)艱難，

職工生活無法維持。

1949 年，武漢解放，劉有余堂得到黨和人民政府的關(guān)懷和扶持，人民群眾對(duì)中醫(yī)中藥的信賴日益加

深，武昌地區(qū)許多工礦企業(yè)和大專院校與劉有余堂簽訂了公費(fèi)醫(yī)療特約合同，門市業(yè)務(wù)也開始好轉(zhuǎn)。

1956 年，中藥全行業(yè)實(shí)行公私合營(yíng)，劉有余堂在武漢市藥材公司的領(lǐng)導(dǎo)下，勝利地進(jìn)入社會(huì)主義軌

道，遂更名為“武昌中藥店”。