第0章緒論1
0.1化工原理實(shí)驗(yàn)的課程目標(biāo)1
0.2化工原理實(shí)驗(yàn)室規(guī)則2
0.3化工原理實(shí)驗(yàn)室安全知識2
0.3.1使用高壓氣瓶的安全知識2
0.3.2實(shí)驗(yàn)室防火安全知識3
0.3.3實(shí)驗(yàn)室用電安全知識3
0.3.4化工原理實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)4
0.3.5化工原理實(shí)驗(yàn)安全應(yīng)急措施4

第1章工程實(shí)驗(yàn)研究方法6
1.1量綱分析法7
1.1.1量綱及無量綱數(shù)7
1.1.2物理方程的量綱一致性8
1.1.3量綱分析9
1.2數(shù)學(xué)模型法10
1.2.1顆粒床層的簡化模型11
1.2.2流體壓降的數(shù)學(xué)模型12
1.2.3模型的檢驗(yàn)和模型參數(shù)的確定12
1.3過程變量分離法13
1.4實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及方法14
1.4.1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)14
1.4.2設(shè)計(jì)方法15

第2章實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采集和處理18
2.1實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采集18
2.1.1實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)18
2.1.2實(shí)驗(yàn)操作19
2.1.3讀取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)19
2.2實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)誤差20
2.2.1有效數(shù)字20
2.2.2誤差分析20
2.3實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理21
2.3.1列表表示法21
2.3.2圖形表示法22
2.3.3數(shù)學(xué)公式法27
2.4實(shí)驗(yàn)報(bào)告35
2.4.1實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式35
2.4.2實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求35

第3章化工儀表36
3.1流體的溫度測量36
3.1.1溫度測量的基本概念36
3.1.2溫度測量儀表的分類37
3.1.3接觸式測溫37
3.1.4非接觸式測溫39
3.1.5測溫儀表的比較和選用40
3.1.6接觸式測溫儀表的安裝40
3.2流體的壓強(qiáng)測量40
3.2.1液柱式壓差計(jì)41
3.2.2彈性式壓力表42
3.2.3差壓變送器43
3.2.4測壓儀表的選用44
3.2.5測壓儀表的安裝44
3.3流體的流量測量44
3.3.1測速管45
3.3.2孔板流量計(jì)與文丘里流量計(jì)46
3.3.3轉(zhuǎn)子流量計(jì)47
3.3.4渦輪流量計(jì)49
3.3.5渦街流量計(jì)49
3.3.6電磁流量計(jì)50
3.3.7非接觸式流量計(jì)51
3.4液位計(jì)51
3.4.1液位計(jì)分類51
3.4.2磁浮子液位計(jì)52
3.5分析儀器53
3.5.1阿貝折射儀53
3.5.2氣相色譜儀54
3.5.3電位滴定儀57
3.6回流比控制器58

第4章化工原理演示實(shí)驗(yàn)60
實(shí)驗(yàn)一伯努利方程實(shí)驗(yàn)60
實(shí)驗(yàn)二離心泵氣縛實(shí)驗(yàn)62
實(shí)驗(yàn)三流線實(shí)驗(yàn)64
實(shí)驗(yàn)四塔設(shè)備的流體力學(xué)實(shí)驗(yàn)67

第5章化工原理仿真實(shí)驗(yàn)71
一、仿真實(shí)驗(yàn)內(nèi)容71
二、仿真界面基本操作71
三、仿真操作步驟72

第6章化工原理綜合實(shí)驗(yàn)76
實(shí)驗(yàn)一流體力學(xué)實(shí)驗(yàn)76
實(shí)驗(yàn)二板框過濾實(shí)驗(yàn)86
實(shí)驗(yàn)三流化床和旋風(fēng)分離器組合實(shí)驗(yàn)89
實(shí)驗(yàn)四冷空氣-蒸汽的對流傳熱實(shí)驗(yàn)94
實(shí)驗(yàn)五熱空氣-水對流傳熱實(shí)驗(yàn)100
實(shí)驗(yàn)六平板邊界層實(shí)驗(yàn)104
實(shí)驗(yàn)七氣體吸收-解吸實(shí)驗(yàn)107
實(shí)驗(yàn)八精餾實(shí)驗(yàn)114
實(shí)驗(yàn)九常壓紅外干燥實(shí)驗(yàn)120
實(shí)驗(yàn)十氣流干燥實(shí)驗(yàn)122
實(shí)驗(yàn)十一噴霧干燥實(shí)驗(yàn)126
實(shí)驗(yàn)十二流化床干燥實(shí)驗(yàn)129
實(shí)驗(yàn)十三萃取實(shí)驗(yàn)132

第7章化工原理遠(yuǎn)程實(shí)驗(yàn)137
一、遠(yuǎn)程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容137
二、遠(yuǎn)程實(shí)驗(yàn)操作138

附錄141
附錄一常用物理量單位和量綱141
附錄二SI制與其他單位制的換算關(guān)系141
附錄三水的物理性質(zhì)142
附錄四干空氣的物理性質(zhì)(101.325kPa)143
附錄五飽和水蒸氣表(按溫度排列)144
附錄六101.325kPa時(shí)乙醇-水溶液的平衡數(shù)據(jù)145
附錄七101.325kPa時(shí)乙醇-水溶液的蒸氣焓146
附錄八幾種氣體溶于水的亨利系數(shù)146

參考文獻(xiàn)148