《導(dǎo)游實務(wù)》系統(tǒng)地闡述了合格的導(dǎo)游員應(yīng)具備的素質(zhì)、知識和技能。全書理論與實踐相結(jié)合,側(cè)重對學(xué)生實踐技能的培養(yǎng),主要體現(xiàn)在導(dǎo)游服務(wù)各種操作規(guī)程的介紹上,力求具有實用性和操作性。其次,注重任務(wù)驅(qū)動教學(xué),教學(xué)做一體化,便于學(xué)生學(xué)習(xí)。
本教材既可作為高等職業(yè)院校旅游管理、涉外旅游、導(dǎo)游及相近專業(yè)的教材,也可作為旅游行業(yè)培訓(xùn)教材以及作為導(dǎo)游在崗人員培訓(xùn)及自學(xué)的參考書。
本套叢書包括《旅游學(xué)概論》《旅?資源學(xué)》《旅游市場營銷》《旅行社經(jīng)營管理實務(wù)》《酒店經(jīng)營與管理》《導(dǎo)游實務(wù)》,它們分別從不同的角度講述了與旅游行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的知識內(nèi)容。 本套叢書遵循《從實際出發(fā)、學(xué)以致用》的基本原則,凸顯旅游行業(yè)相關(guān)知識的實用性和前瞻性,以實用性為基礎(chǔ),以項目為導(dǎo)向,以任務(wù)為驅(qū)動,以案例教學(xué)為特色,突出實踐教學(xué)環(huán)節(jié),并通過大量的案例分析和實踐技能操作訓(xùn)練窗口等內(nèi)容,著力培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題的能力,確保培養(yǎng)內(nèi)容與就業(yè)市場的需求達(dá)到無縫對接。
項目一 導(dǎo)游工作認(rèn)知
任務(wù)一 了解導(dǎo)游人員的類別
任務(wù)二 了解導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)、特點(diǎn)、類型和范圍
任務(wù)三 掌握導(dǎo)游服務(wù)的原則
任務(wù)四 理解導(dǎo)游工作對導(dǎo)游人員的素質(zhì)要求
任務(wù)五 掌握各類導(dǎo)游人員的職責(zé)
任務(wù)六 了解導(dǎo)游人員的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)要求
任務(wù)七 掌握導(dǎo)游人員的培訓(xùn)、考核和管理方法
任務(wù)八 了解旅行社的業(yè)務(wù)知識
任務(wù)九 了解禮貌、禮節(jié)知識
能力實訓(xùn)
項目二 地方陪同導(dǎo)游員實務(wù)
任務(wù)一 接團(tuán)準(zhǔn)備
任務(wù)二接站服務(wù)
任務(wù)三 人住飯店服務(wù)
任務(wù)四 核對、商定參觀游覽項目
任務(wù)五 參觀游覽服務(wù)
任務(wù)六 購物、餐飲、社交娛樂服務(wù)
任務(wù)七 送客服務(wù)
任務(wù)八后續(xù)工作
能力實訓(xùn)
項目三 全程陪同導(dǎo)游員實務(wù)
任務(wù)一工作準(zhǔn)備
任務(wù)二 首站接團(tuán)服務(wù)
任務(wù)三 飯店內(nèi)服務(wù)
任務(wù)四 核對、?定日程
任務(wù)五 各站服務(wù)
任務(wù)六 離站、途中、抵站服務(wù)
任務(wù)七 末站服務(wù)
任務(wù)八善后工作
能力實訓(xùn)
項目四 出境領(lǐng)隊導(dǎo)游實務(wù)
任務(wù)一 出境前的準(zhǔn)備工作
任務(wù)二 全程陪同服務(wù)
任務(wù)三后續(xù)工作
能力實訓(xùn)
項目五 常見問題和事故的預(yù)防與處理
任務(wù)一 預(yù)防和處理漏接、空接和錯接事故
任務(wù)二 處理旅游活動計劃和日程的變更事宜
任務(wù)三 預(yù)防和處理誤機(jī)(車、船)事故
任務(wù)四 預(yù)防和處理遺失事故
任務(wù)五 預(yù)防和處理游客走失事宜
任務(wù)六 預(yù)防和處理游客患病、死亡的問題
任務(wù)七 處理游客越軌言行事宜
任務(wù)八 預(yù)防與處理旅游安全事故
能力實訓(xùn)
項目六 導(dǎo)游人員的講解技能
任務(wù)一 掌握導(dǎo)游講解應(yīng)符合的具體要求
任務(wù)二 掌握5種以上的導(dǎo)游講解方法
……
項目七 導(dǎo)游人員的帶團(tuán)技能
參考文獻(xiàn)