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心間事,舌尖解 讀者對(duì)象:散文愛好者
本書為“香港四大才子”之一蔡瀾的談吃散文集。 蔡瀾以廣博的見識(shí)和獨(dú)特的才情著稱,對(duì)各種飲食文化如數(shù)家珍,能將家常食材寫出不尋常之味,更擅長通過三餐療愈人生。 連續(xù)加班,天昏地暗,吃什么既簡單又對(duì)得起自己? 拔完牙吃白粥?太單調(diào)了吧!蔡瀾牙痛食譜請(qǐng)收好。 節(jié)假日在家,重現(xiàn)《食經(jīng)》菜式,用一道簡單精致的“合浦還珠”慰勞身心。 什么樣的南洋肉骨茶堪稱地道? 情緒價(jià)值和實(shí)用價(jià)值兼?zhèn),隨便翻開一篇,或讀、或動(dòng)手做,都能讓美食慰藉身心。
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