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中外飲食文化 讀者對(duì)象:高職
本書打破了傳統(tǒng)的飲食文化教材編寫體例,按照“三貼近”的原則重組目錄,設(shè)置了飲食文化與生活、飲食文化與社交、飲食文化與文學(xué)藝術(shù)、飲食文化與地理、飲食文化與食藝等項(xiàng)目。
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