《媽咪寶貝精華本:孕產媽咪營養(yǎng)計劃》是由《媽咪寶貝》雜志社聘請的數位營養(yǎng)配餐師、營養(yǎng)搭配師專門為正在孕育寶貝以及剛剛升級為媽咪的偉大女性親手定制的美食計劃。
《媽咪寶貝精華本:孕產媽咪營養(yǎng)計劃》從營養(yǎng)保健的角度出發(fā),為孕期女性提供了營養(yǎng)全面的主食、蔬菜、肉類、海產品、湯羹、甜點等品種豐富的美食,告訴準媽咪如何吃出一個健康聰明的寶貝;根據分娩情況,分別提供了順產和剖宮產的產后恢復營養(yǎng)餐,讓新媽咪能夠盡早恢復體力,全身心地投入到養(yǎng)育寶貝的全新階段。
第一章 孕產媽咪健康總動員
15種食物健康孕育胎寶貝
1.富含維生素C果蔬——預防先兆子癇
2.蜂蜜——促進睡眠并預防便秘
3.魚類——避免胎兒腦發(fā)育不良
4.黃豆芽——促進胎兒組織器官建造
5.雞蛋——促進胎兒的大腦發(fā)育
6.冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫
7.蘋果——促進腦發(fā)育并預防胎兒畸形
8.海帶和碘鹽——避免胎兒智能低下
9.南瓜——防治妊娠水腫和高血壓
10.葵花子——降低流產的危險性
11.新鮮酸味水果——防止胎兒神經管畸形
12.巨芹菜——防治妊娠高血壓
13.馬鈴薯——減輕孕吐反應
14.動物肝臟——避免發(fā)生缺鐵性貧血
15.核桃和芝麻——安胎并促進胎兒腦發(fā)育
孕媽咪要注意補充微量元素
1.補鐵很重要
2.謹防孕期缺鈣
3.為孕媽咪補點兒核黃素
4.孕媽咪不可忽視補碘
孕媽咪營養(yǎng)便當說明書
1.適合帶著上班的“營養(yǎng)”
2.擺放有技巧
3.種類盡量豐富
4.健康的加熱方法
5.便當主食巧搭配
6.午餐法則
產后為什么會出現浮腫現象
3種因素致新媽咪易出現浮腫
第二章 主食
米飯、面點、西式主食
青椒鑲飯
培根黑木耳炒飯
帶魚蛋絲飯
養(yǎng)麥面條
西藍花肉餅
綠豆胡蘿卜灌藕
蘋果煎蛋餅
玉米蝦仁可樂餅
蔬菜蛋餅
枸杞蒸糕
平菇土豆早餐酥
鮮蝦黃金翡翠卷
田園風味三明治
雞蛋火腿三明治
韓式綠豆餅
熱帶風情壽司串
碧荷仙子
生菜飯團
鰻魚壽司
海洋之風
壽司卷卷圈
紫菜手卷
手抓飯團
紫蘇松子汁配通心粉
一品粥
南瓜百合粥
豬肚粥
香菇蝦球粥
櫻花蝦糙米粥
營養(yǎng)玉米面粥
……
第三章 肉類、禽蛋、水產
第四章 蔬菜
第五章 美味湯羹
第六章 果汁甜品
第七章 營養(yǎng)保健美食
第八章 產后美食