《花開堪折——折枝花鳥里的世界》是一部系統(tǒng)研究折枝花鳥畫的論著。折枝花鳥畫，是以一段花卉草木，或配以離鳥而形成的一種花鳥題材的傳統(tǒng)繪畫方式，與“清供”“叢艷”“全景”其他花鳥畫形式同時存在。該作品采用文獻歸納法和實物分析兩種研究方法，從“折枝”出現(xiàn)的時間以及原因、不同歷史時期所呈現(xiàn)的形態(tài)及內涵的變化、與思想文化之間的關系、各個時期所承載的精神內容等方面，力求厘清折枝花鳥畫發(fā)展演變的脈絡、技法特性，以及其人文價值。本書嚴密精細、言之有據(jù)、圖文并茂，具有很高的學術價值、欣賞價值和收藏價值。