書(shū)稿采用文獻(xiàn)概論與專題研究相結(jié)合的形式，分別從青貯飼料的研究現(xiàn)狀、外源物料和青貯添加劑的分類及其利用以及禾本科與豆科牧草混合青貯研究進(jìn)展，到青貯對(duì)反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)生態(tài)的影響、青貯菌的篩選等多個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)總結(jié)，研究成果不僅可以為合理、科學(xué)化利用和改善青貯飼料提供深入見(jiàn)解，并且部分研究成果還能直接指導(dǎo)青貯飼料的生產(chǎn)加工，為青貯飼料的有效開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。